Для любителей нежных супов-пюре) нашла этот рецептик на одном из кулинарных форумов, уже готовила несколько раз, очень он мне нравится) количество шпината надо варьировать в зависимости от того, насколько Вы его любите)
Обжариваем на растительном или сливочном масле лук и чеснок минуты 3, затем добавляем довольно мелко нарезанную цветную капусту и готовим минут 5, помешивая. Потом заливаем бульоном и готовим до мягкости капусты (у меня это заняло минут 15). Незадолго до готовности добавляем шпинат.
Помещаем смесь в блендер и измельчаем.
Добавляем кокосовое молоко, перемешиваем, прогреваем его и тут же подаем (хорошо с теплым хлебушком или крутонами).
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Суп с капустой • Крем суп.
Супы
Лук 1 луковица • Морковь 1 шт. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Брокколи 500 г • Капуста цветная 500 г • Соль • Лавровый лист 1 шт. • Перец (душистый) 4 горошины • Перец (черный) 4 горошины...
Супы
Свежие листья шпината 500 г • Картофель 2 шт. • Лук-порей 3 шт. • Куриный бульон 400 мл • Сливочное масло 50 г • Сливки 250 мл • Соус табаско по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Креветки 250 г • Белый хлеб 1...
Супы
Капуста белокочанная 750 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Смалец 2 ст.л. • Картофель 3 шт. • Пшено 50-70 г • Вода 1.5 л • Молотая паприка 2 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Лавровый лист 2 шт....
Супы
Отличительная черта этого блюда в сочетании бренди и тыквы, именно оно дает изысканную пряную нотку и чуть сладковатый вкус....
Супы
Крем-суп с лососем станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Благодаря картофелю он получается довольно сытным, а сливки придают супу невероятную нежность. Обязательно попробуйте!...
Супы
Я все больше и больше влюбляюсь в тыкву - у меня наконец-то дошли руки и до супов с этим замечательным овощем (или все же ягодой?). Прелесть этого супа в том, что он получается нежным и. сливочным даже...
Венгерский суп из шпината
Супы
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Cofangi, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супчика.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень довольна супчиком! Благодарю за рецепт.
Кто-нибудь готовил супчик по этому рецепту? понравилось?
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Крем-суп из фенхеля
Супы