На сладком новогоднем столе очень уместно будут смотреться лимонные кексы с масляным кремом из белого шоколада, это отличная замена тортам, пирожным и другим десертам! Кексовое тесто очень вкусное, оно имеет явный лимонный "характер"- слышна кислинка и аромат цитрусовой цедры, а масляно-шоколадный крем получается и того вкуснее:)! А теперь обратите внимание - тесто с кислинкой и сладкий крем, именно на контрасте этих двух вкусов и раскрывается прелесть лимонных мини-тортиков!
Приступим! Подготовьте молоко, яйцо, растительное масло без запаха, сахар, сливочное масло, белый шоколад, муку, разрыхлитель, лимон, соль.
Смешайте яйцо, теплое молоко и растительное масло и слегка взбейте.
Введите в получившуюся смесь цедру (мелкая терка) и сок одного крупного лимона, перемешайте.
Всыпьте муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
Замешайте тесто и распределите его в формочки (9 шт.).
Лимонные кексы следует выпекать в духовом шкафу при 190 градусах около 35-40 минут. Готовые кексы полностью остудите.
Для крема нагрейте сливки и полейте ими плитку белого шоколада, нарубленного кусочками.
Перемешайте, чтобы шоколад растворился, поставьте в холодильник до полного остывания шоколадных сливок, затем достаньте из холодильника и введите тонкой струйкой в мягкое сливочное масло при непрерывном взбивании масла миксером.
Должен получится легкий масляный крем со вкусом белого шоколада. Этот крем переложите в кондитерский мешок и отсадите на кексы.
Украсьте кексы сахарной посыпкой- праздничное новогоднее угощение, лимонные кексы с кремом из белого шоколада, готово!
Приятного вам аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Вкусные рецепты • Шоколадные кексы • Кексы на молоке • Лимонные кексы.
Кексы
Для крема: сливочное масло - 240 гсахарная пудра - 300 глимонный сок - 1 ст.л.черника (кондитерская посыпка) для украшения Для кексов: мука - 160 гразрыхлитель - ч.л.пищевая сода - ч.л.соль - ч.л.яйца...
Кексы
Пробовать нужно всегда что-нибудь новенькое, согласны? Я как раз с интересным и необычным рецептом к вам. Хочу показать, как приготовить лимонные кексы с цукини. Уже заинтригованы? Читайте рецепт!...
Кексы
Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют...
Кексы
сок «МачоГаспачо из Валенсии» - 1 стак. • растительное масло - ½ стак. • яблоки - 1 шт. • мука - 2 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - ½ ч.л. • соль - 1 щепотка...
Малиновые кексы
Кексы
Комментарии
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Гузикова, лимонные кексы с кремом из белого шоколада - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Гузикова!!!
Приготовила лимонные кексы с кремом из белого шоколада на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецепт http://recipelab.ru/vypechka/keksy/keksy-s-klubnikoi для любителей.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Несладкие кексы
Кексы