Рецепт приготовления пиццы с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и твердым сыром с пошаговыми фотографиями. Вкусная, сочная, сырно-мясная и ароматная пицца на хрустящей тоненькой основе, одним словом вкуснятина. Хоть конечно ей далеко до настоящей итальянской пиццы, но для домашней пиццы очень даже вкусно получается.
Итак, немного о начинке. Сегодня я взяла немного прошутто, бекона, и салями – это мясные ингредиенты. Кроме этого немного шампиньонов и зелени. Ну и конечно 2 вида сыра: моцарелла и любой твердый сыр (я лично предпочитаю остренькие сыры с четко выраженным вкусом). Но как Вы сами понимаете начинка это сугубо Ваши личные предпочтения. Пицца у меня небольшая приблизительно 20*40 см., так что количество ингредиентов рассчитано на эту порцию.
Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы:
Пицца с курицей, шампиньонами и сыромПицца с охотничьими колбаскамиПицца с домашними колбаскамиПицца Цезарь
Ингредиенты (на 2 пиццы 20*40 см.) :
для начинки (на 2 пиццы): Прошутто – 30 г. Салями – 120 г. Бекон – 150 г. Грибы (шампиньоны) – 100 г. Зелень – 20 г. Моцарелла – 150-200 г. Твердый сыр – 200 г. Соль, перец.
для теста (на 3-4 пиццы (если основа тонкая: Молоко – 200 мл. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ч. ложка. Соль – 1/2 ч. ложки. Мука – 400-500 г. Дрожжи (сухие) – 5 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки Рецепт приготовления: Тесто для пиццы тонкое.
для соуса (на 2 пиццы): Томатная паста – 75 г. Сметана – 100 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Соль, черный молотый перец. Базилик, орегано, молотый розмарин. Рецепт приготовления: Соус из сметаны и томатной пасты.
Время подготовки: 45 минут. Время приготовления: 15-25 минут.
Готовим тесто: Тесто для пиццы тонкоеЕсли тесто получилось много, его можно хранить, в пищевой пленке, в морозильнике до следующего раза.
Готовим соус: Соус для пиццы из сметаны и томатной пасты
Грибы порезать тонкими пластинками.
Бекон порезать соломкой.
Очень тонко порезать салями.
Прошутто порезать небольшими кусочками.
Моцареллу порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Сыр потереть на крупной терке.
Тесто тонко раскатать. Форму смазать оливковым маслом и положить на нее тесто.
Тесто смазать соусом. Все тесто нужно смазать соусом, если тесто будет без соуса оно может быть суховатым.
Сверху соус нужно посыпать небольшим количеством тертого сыра, можно добавить немного пармезана.
Выложить грибы и бекон.
Уложить ломтики салями и прошутто.
Посыпать зеленью и кубиками моцареллы. Посолить, поперчить.
Посыпать пиццу тертым сыром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 -200 в течении 20-25 минут.
Тесто очень тонкое, поэтому нужно следить что бы оно не пригорело. Когда тесто внизу зарумяниться, а сыр расплавиться – пицца готова.
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Дрожжевая пицца • Пицца с грибами • Пицца с сыром.
Пицца
Сухие дрожжи 1 ч.л. • Пшеничная мука 375 г • Оливковое масло 1,5 столовые ложки • Вода 225 мл • Помидоры черри 400 г • Сыр моцарелла 500 г • Руккола 1 пучок • Тертый сыр пармезан по вкусу • Тростниковый...
Пицца
Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль 1,2 ч.л. • Вода 100 мл • Оливковое масло 4 столовые ложки • Кетчуп 6 столовых ложек • Майонез по вкусу • Копченая колбаса по вкусу • Свежие шампиньоны...
Пицца
Название пиццы, конечно же, шутка. Просто мы с внуком запланировали ее на первый день осенних каникул. Сказано - сделано! На сайте достаточно рецептов пицц. Я их просмотрела и решила, что моя не будет...
Пицца
Пицца, получилась на славу. Все быстро съели и попросили еще. Тесто получается тоненьким и хрустящим. Я делала домашнее, по рецепту Снежинки Татьяны. Но можно взять покупное, если нет времени на приго...
Творожная пицца с грибами
Пицца
Комментарии
Делала пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Софья!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Софья, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Делала пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пицца с моцареллой и помидорами, но теперь можно попробовать приготовить и пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пиццы с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я делала пиццу с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Огромная благодарность вам,Софья…))))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Софья
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
теперь пицца с салями, беконом, моцареллой, грибами, прошутто и сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Пицца с грибами и курицей
Пицца