Заготовки из физалиса
- Простой рецепт заготовок
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
Это варенье я готовила из физалиса земляничного, получилось очень вкусное лакомство. Из физалиса можно делать различные заготовки, все они удивляют любые вкусовые рецепторы, в том числе и это варенье.
Фото заготовок из физалиса.
Как приготовить
-
Физалис многие считают декоративным растением, но это не так. Он бывает нескольких видов, в том числе овощной. Я же решила сделать заготовки из физалиса в виде варенья и взяла для этого физалис ягодный.
-
2. Его нужно извлечь из "коробочек" и тщательно промыть.
-
3. Теперь нужно наколоть каждую ягодку. Это кропотливая работа, но она положительно повлияет на результат.
-
4. Отдельно нарезаем лимон с кожурой на дольки и подготавливаем пару веточек корицы.
-
5. Теперь варим сахарный сироп (пропорции классические). Если вы хотите густое варенье, берите пропорции сахара и ягод 1к1.
-
6. Отправляем в сироп наши ягоды, лимон и корицу и варим около 30 минут на слабом огне. При необходимости можно подливать воду. Помешивать сильно не стоит, чтобы ягоды не потеряли свою форму.
-
7. Затем разливаем варенье в стерилизованные баночки и закатываем. Хранится такое варенье в прохладном темном месте.
На заметку
Увлеченные садоводы часто выращивают физалис, чтобы потом приготовить из него вкусные заготовки. Я расскажу, как приготовить заготовки из физалиса в виде варенья, чтобы зимой вы смогли почувствовать кусочек лета. Эта ягода относится к семейству пасленовых, как и помидоры (он и похож внешне на помидор). Ягодный физалис можно кушать даже в сыром виде.
Ингредиенты на десять порций
- Физалис — 2 кг
- Сахар — 1,5 кг
- Лимон — 3 шт.
- Корица — 2 шт. (палочки)
Заготовки из мангольда
Заготовки
Комментарии
Делаю заготовки из физалиса уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо estesus громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Не рецепт, а песня!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Рецепт заготовок из физалиса очень вкусный. Так же часто готовлю варенье из физалиса на зиму.
Estesus! Спасибо за рецепт!
заготовки из физалиса готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Estesus, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за рецепт!
заготовки из физалиса просто супер!!!
Приправа из помидор
Заготовки