Стейк
- Простой рецепт стейка
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1380 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Это вкусное слово стейк! Оно сразу ассоциируется с большим и сочным куском мяса. Но это не всегда так. Есть и много рыбных блюд подобного вида. И они ничуть не хуже мясных. Готовим стейк из кижуча.
Фото стейка.
Как приготовить
-
Стейки сбрызните соевым соусом, и обсыпьте перцем.
-
Смешайте все сухие травы и семена горчицы.
-
Рыбу натрите сухой смесью, а затем натрите маслом. Оставьте ее мариноваться на 20 минут.
-
Разогрейте сухую сковороду с антипригарным покрытием. Обжарьте на ней стейк с одной стороны в течение 7-ми минут.
-
Потом обжарьте его с другой стороны 7 минут. И снова переверните.
-
Готовьте с каждой стороны еще по 5 минут. В общем у вас уйдет 24 минуты на зажарку. Приятной дегустации!
На заметку
Узнайте и вы, как приготовить стейк (кижуч), который мы будем делать в азиатском стиле с соевым соусом. Очень интересный вариант для праздничного ужина удивит многих гостей. Выглядит это горячее блюдо как ресторанное. Подайте к нему картофельное пюре или рис с овощами.
Рецепт из коллекции: Рецепт стейка • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Кижуч, стейк — 4 шт.
- Петрушка сухая — 1 ст.л.
- Укроп сухой — 1 ст.л.
- Розмарин сухой — 1 ст.л.
- Семена горчицы — 1 ст.л.
- Оливковое масло — 4 ст.л.
- Соевый соус — 4 ч.л.
- Белый молотый перец — 0,25 ч.л.
Двойной стейк
Стейк
Комментарии
Спасибо, lyudochka91, за помощь!
Мой муж очень любит стейк.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
стейк-это моя мечта!)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, стейк сказка!
Lyudochka91, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Сегодня проводила эксперимент: готовила стейк из лосося. Приятного аппетита!
Свиной стейк
Стейк