Булочки

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 688 ккал
• Кухня: Авторская

Фото булочек.

Как приготовить

1. в стакане теплой воды розвести сухое молоко, добавить сахар, соль, муку, дрожжи и перемешать. выбить 2 яйца, влить растопленый маргарин и понемногу всыпать муку, ее надо столько чтоб небыло крутое тесто. после замеса дать минут 10-15 постоять. потом разделить на две части и раскатать тесто в пласт 1см толщиой. смазать растопленым сливочным маслом и посыпать сахаром. скрутить рулет, защипить концы и та где шов. легонько раскатать по всей длине и разрезать на части, по см 2 шириной, складывать на смазаный противень, перед выпечкой обезательно дать постоять 30 минут. выпекать при 180г,10-15 минут, или до золотистого цвета. когда вытянуть булочки помазать надо их молоком. потом берем 1 белок и 150г сахарной пудры, пару капель лимонного сока и взбиваем до загустения. готовые булочки смазать этим кремом и дать остыть. приятного чаепития! при выпекании булочки получаются как розочки. очень понравилось тесто, воздушное, нежное.

Рецепт из коллекции: Рецепт булочек • Булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты на четыре порции

• вода 1 стак. (250 мл)
• молоко сухое 1 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• соль 0,5 ч.л.
• дрожжи сухие 2 ч.л.
• маргарин 50 г
• яйцо 2 шт.
• мука столько сколько возь
• сливочное масло и сахар для посыпки