Пончики
- Простой рецепт пончиков
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Американская
Пышные, мягкие, жаренные в масле пирожки Такое блюдо, как донатсы (а по-нашему пончики), пришло к нам из Америки и стало очень популярным благодаря ярким украшениям, очень полюбилось нашим деткам.
Фото пончиков.
Как приготовить
-
Растворите дрожжи в небольшом колличестве теплого молока, оставьте их на 5 минут до полного растворения.
-
Взбейте на низкой скорости остальные ингредиенты: соль, сахар, яйца. В смесь влейте молоко и дрожжи.
-
Добавляйте постепенно муку и продолжайте замешивать до густой консистенции, пока не перестанет прилипать к чаше.
-
Месите тесто руками еще 5 минут, тесто должно быть эластичным.
-
Накройте тесто салфеткой, оставьте его в теплом месте до увеличения в размере.
-
Отправляйте пончики жариться в разогретое масло. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Достаньте готовые пончики, выложите их на решетку, дайте стечь лишнему маслу. При остывании украсьте на ваш вкус и подавайте к столу.
На заметку
В этом посте расскажу, как быстро приготовить вкусные пончики. Моя детвора предпочитает пончики со сладкой шоколадной глазурью, сгущенкой или присыпкой, но иногда я делю тесто на 2 части, в одну добавляю сахар, а в другую соль. К соленым пончикам я подаю соус из сметаны, чеснока и зелени (или готовый купленный соус "Барбекю". Такая закуска просто идеально подходит для вечерних посиделок с друзьями под бокальчик холодного пенного напитка:-)
Ингредиенты на десять порций
- Мука пшеничная — 500 г
- Дрожжи — 2 ч.л. (сухие)
- Молоко — 1 стак.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сахар — 1/2 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 1 л
Комментарии
Ingar, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вот вроде бы тоже блюдо
recipelab.ru/deserty/krem/finskie-ponchiki-s-kremom-patisyer.
Огромное спасибо!
Ingar, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается пончики!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пончики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мой самый любимый рецепт пончиков!!!
Я тоже так готовлю!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Первый раз делала пончики.
получилось то, что нужно!
Давно хочу попробовать сделать пончики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Vkysno, spasibo.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Пончики очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!