Готовим соус. Соединяем все ингредиенты, измельчаем и взбиваем в блендере. Сегодня у меня перепелиные желтки, поэтому их взяла 5 штук. Солить не надо, каперсы и оливы уже соленые. Сметану берем самую густую и жирную, 4 ст. л с верхом.
Багет разрезаем на 3 одинаковые части. Каждую часть разрезаем по вдоль, убираем немного мякиша, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке под грилем пару минут до румяного цвета.
Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем сковороде пару минут. Можно использовать либо вареную колбасу, либо копченую, тут по желанию. А лучше всего взять куриную грудку, обжарить целиком, а потом порезать. Но сегодня у меня грудки дома не оказалось.
На кусочки багета выкладываем немного руколы, далее колбаса, обильно поливаем соусом, опять рукола и закрываем вторым куском багета.
Быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт бутербродов • Простые рецепты • Горячие закуски • Горячие бутерброды • Бутерброды с колбасой • Колбаса.
Бутерброды
Окунитесь в атмосферу средиземноморской кухни, приготовив великолепный завтрак из хрустящего хлеба, сыра моцарелла, сочных помидор и конечно же пряной рукколы, всего за 15 минут....
Бутерброды
В очень отдаленные века куски хлеба служили в качестве посуды, на которую выкладывалось мясо, рыба. Хлеб впитывал в себя сок и соус от продуктов, с ним после использования поступали по-разному: отдавали...
Бутерброды
Майонез 4 ч.л. • Сыр 200 г • Белый хлеб 4 куска • Докторская колбаса 200 г • Помидоры 2 шт. • Зеленый лук 4 стебля...
Бутерброды
Очень простенький рецепт горячих бутербродов с помидорами и сыром, но для любителей остренького - можно еще на масло покрошить чуть-чуть натертый или измельченный чеснок....
Бутерброды
Доброго настроения! Угощу вас горячим бутербродом в испанском стиле. Рецептом поделилась моя доченька! Прошу к столу!...
Бутерброды
Очень простой в приготовлении и вкусный бутерброд на скорую руку! Бутерброды вообще - это еда, которая рассчитана, в первую очередь, на людей либо слишком занятых, либо достаточно ленивых. Что, собственно,...
Горячий бутерброд Ленивая пицца
Бутерброды
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Отличный рецепт:)
Обожаю горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ты просто кудесница.
А горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом очень похвалила.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Посмотрите здесь тоже про горячие бутербродики.
Спасибо большое за рецепт горячего бутерброда с колбасой и сметанным соусом, Валентина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Валентина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом — вкуснятина!
Горячий бутерброд с колбасой и сметанным соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Горячий бутерброд Яблочное утро
Бутерброды