Приготовьте такой набор суши в домашних условиях, получится точь в точь, как в японском ресторане. Ничего сложного в приготовлении нет, просто делайте все по рецепту.
Рис промыть под холодной водой и сложить в кастрюлю. Залить водой на полтора сантиметра выше уровня риса. После закипания врить около 15 минут на среднем огне.
В кастрюлю с рисом положить несколько бумажных полотенец, чтобы впитать лишнюю воду им накрыть крышкой. Дать так постоять 10 минут. В чуть остыший рис всыпать сахар, соль, влить рисовый уксус и тщательно перемешать.
Креветки заранее нанизать на шпажки или зубочистки (так, чтобы они не свернулись во время варки) и отварить в кипящей воде 1-2 минуты. Под панцирь каждой креветки намазать немножко васаби.
Приготовить 4 вида суши: из риса мокрыми руками скатывать небольшие шарики. На каждый рисовый шарик ложить панцирь креветки, смазанный васаби.
Для второго вида суши: огурец вымыть и порезать мелкими кубиками. Из риса скатать небольшие шарики, обернуть лентой водоросли нори и украсить пол-ч. л. красной икры и кусочком огурца.
Для третьего вида суши: рыбу промыть и порезать небольшими кусочками. Из риса скатать небольшие шарики и положить на каждый кусочек рыбы. Завернуть в ленточку нори.
Для четвертого вида суши: на циновку положить оставшийся кусок нори, выложить равномерно слой оставшегося риса. Вдоль положить кусочки рыбы, свернуть с помощью циновки большой ролл. Нарезать мокрым ножом на порционные кусочки.
Выложить набор суши на блюдо и подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.
Рецепт из коллекции: Рецепт суш • Рецепты на ужин • Закуски с икрой • Закуски из рыбы • Закуска из огурцов • Закуски с креветками • Рецепт японской кухни.
Булочки
Для картофельных ватрушек: картофель 500 гяйца 1 шт.мука 2 ст.л.соль ½ ч.л.зеленьсыр Для начинки: куриный фарш 250 глук репчатый 2 головкимайонез 1 ст.л.специи по вкусучеснок по вкусу...
Торты
Пшеничная мука 4 стак. • Маргарин 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Уксус 1 столовая ложка • Вода 200 мл • Сливочное масло 400 г • Сахар 1,5 стак. • Яичный желток 2 шт. • Черный кофе 100 мл...
Кексы
В ночь на день Святого Валентина меня посетила бредовая идея, что надо все-таки что-то приготовить вкусненькое) И вот в 2 часа ночи я начал. что бы вы думали? печь кекс или бисквит или вроде кексоторт)!!...
Макароны и Паста
Вегетарианское блюдо из пасты (можно делать бантики-фарфалле, трубочки-пенне и т. п.), жареного баклажана, свежих помидоров и тертого сыра....
Спагетти с тунцом и анчоусами
Макароны и Паста
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Суши конечно на любителя.
Но понравилось.
А я привыкла готовить суши-торт.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Замечательный рецепт! В моей семье любят суши
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Так и хочется приготовить!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Опачки!
Теперь братик обрадуется сушам!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суши.
Спасибо огромное за рецепт суш!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт суш.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Irisha72, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Irisha72, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Грибная икра для бутербродов
Икра овощная