Сироп из калины с медом
- Простой рецепт напитков
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
Фото сиропа из калины с медом.
Как приготовить
-
Ягоды срезаем с кистей, перебираем и промываем.
-
Бланшируем 2 минуты в кипятке, чтобы размягчить кожицу и слегка удалить горечь.
-
Откидываем в дуршлаг и рассыпаем на полотенце для просушки.
-
Растираем калину в кашицу или измельчаем в блендере.
-
Протираем через сито (получится сок с мякотью) или перекладываем в два слоя марли и отжимаем (сок будет прозрачный).
-
Добавляем мед, перемешиваем, разливаем по баночкам и ставим в прохладное место.
-
Чем дольше сироп хранится, тем менее заметна горчинка.
-
Чай с калиной помогает при простуде.
-
Калорийность: 170 ккал на 100 г продукта.
На заметку
Эта смесь очень полезна, ведь калина в сочетании с медом способны запустить защитные силы организма в период простуды.
Рецепт из коллекции: Рецепт напитков • Вкусные рецепты • Домашние сиропы.
Ингредиенты на шесть порций
- Калина (ягоды) 1/2 кг
- Мед 200 г
Сироп из крапивы
Напитки
Комментарии
Пошла пробовать…)))))
Itese, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Itese, спасибо за прекрасный рецепт! сироп из калины с медом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень хороший вариант сиропа из калины с медом. Вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать сироп из калины с медом, но вышло вкусно!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
сахарный сироп
Я приготовила сироп из калины с медом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сироп из калины с медом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Itese, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сиропа из калины с медом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от сиропа из калины с медом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Itese, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сиропа из калины с медом.
Столько восхищений от гостей!
Ух ты! Как красиво и просто!
Вот это да! Какой красивый рецептик сиропа из калины с медом! А вкусный и простой!
Приготовила сироп из калины с медом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сиропом из калины с медом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Глюкозный сироп
Напитки