Соус из красного перца
Рецепт от uporee
- Несложный рецепт соусов
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Ланч, Обед, Пикник, Ужин
Crme de poivrons rouges - нежный крем, который подается только теплым к рыбе на гриле, к любым блюдам из яиц и овощным пирогам.
Фото соуса из красного перца.
Как приготовить
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте в глубокой сковородке на среднем огне в оливковом масле, 5 мин
-
Очистите перцы от сердцевины, мякоть нарежьте кубиками. Помидоры обдайте кипятком, затем холодной водой, очистите от кожицы и семян, мякоть порубите. Выложите помидоры и перец в сковороду к луку, влейте 150 мл воды, посолите, поперчите, доведите до кипения, готовьте под крышкой 30 мин
-
Взбейте соус в блендере с крем-фреш и сахаром. При желании можно про тереть крем через сито.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на ужин • Вкусные соусы • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- 6 больших красных сладких перцев
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 4 очень спелых средних помидора
- 3 ст.л. крем-фреш
- 3 ст.л. оливкового масла экстра вирджин
- щепотка сахара
- соль, свежемолотый черный перец
Соус для рыбы
Соусы
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт соуса из красного перца разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Вот еще интересный вариант рецепта соуса бер руж.
Приготовила соус из красного перца!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Приготовила соус из красного перца!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соус из красного перца — это очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт соуса из красного перца.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Uporee, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
соус из красного перца просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спс)
оч понравилось)
Ох, какая вкуснятина!
Uporee, это просто волшебный рецепт соуса из красного перца!
спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать соус из красного перца, но вышло вкусно!
Соус из красного перца вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Соус табаско
Соусы