Соус цацики
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 8 мин
- Порций: 4
- Калорий: 154 ккал
- Кухня: Авторская
Восхитительный греческий соус! Прекрасное дополнение к мясным блюдам.
Вы когда нибудь готовили цацики? Это с одной стороны очень хорошая закуска, которую можно накладывать на хлеб и есть с самой разной едой, а с другой стороны это соус для мяса, птицы и рыбы. Чтобы приготовить цацики, особых усилий не требуется и сейчас я вам расскажу подробный кулинарный рецепт этого соуса.
Фото соуса цацики.
Как приготовить
-
Необходимые продукты
-
Огурец моем, очищаем от кожицы
-
и трем на терке
-
Отжимаем сок, солим, перемешиваем и добавляем мелко нарезанный чеснок.
-
Сюда же добавляем винный уксус и натуральный йогурт и все перемешиваем.
-
Добавляем оливковое масло и еще раз тщательно перемешиваем.
-
Ставим в холодильник для охлаждения.
-
Готовый соус Цацики украшаем тоненькими кружочками огурца, оливками, зеленью или каперсами.
-
Соус Цацики можно подавать с овощами, рыбой, мясом или просто с хлебом.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Классические соусы.
Ингредиенты на четыре порции
- Винный уксус белый - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Йогурт - 300 мл
- Огурцы - 1 шт.
- Оливковое масло - 3 ст.л.
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии
Вот сейчас по Вашему рецепту, iteserere, делаю это чудо чудное;)
Теперь это мой любимый соус цацики.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо вам, iteserere, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для соуса цацики уже имеются в наличии.
Кому посчастливилось отведать соус цацики — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Как же аппетитно.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о соусе бер руж. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо огромное за рецепт! соус цацики супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Да соус цацики…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать соус цацики постоянно.
Соус цацики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала соус цацики,очень понравилось.Спасибо.
Скорее бы попробовать)
Рецепт интересный.
Попробую!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за информацию!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
По совету коллеги приготовила этот соус цацики.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Соус бер руж
Соусы