Измельчить филе рыбы вилкой
Положить рыбу в миску и залить ее соком 2 лаймов, добавить соль и перец. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
По истечении этого времени, положить рыбу в сито и оставить, чтобы стекал сок.
Очистить авокадо, нарезать мелкими кусочками, положить в миску с соком лайма, соль, перец, 5 капель табаско и 2 столовые ложки оливкового масла. Перемешать вилкой.
Нарезать помидоры кубиками, посолить. Нарезать лук. В миску положить помидор, нарезанный лук и 1 нарезанный пучок кориандра. Добавить 1 столовую ложку уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешать.
Положить кольцо в центре блюда, и положить слой авокадо на дно.
Затем добавить слой рыбы. И слой помидоров. Охладить перед подачей на стол. Убрать кольцо всего за несколько минут перед подачей на стол.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из рыбы • Закуска из авокадо • Рецепт мексиканской кухни.
Закуски
Экзотическое блюдо перуанской кухни - освежающее и низкокалорийное! Севиче готовят с добавлением морепродуктов или рыбы и относят это блюдо к кухне Перу. Его особенность в том, что рыба для него используется...
Закуски
Стерлядь 1 кг • Лимон 1 шт. • Красный лук 1 головка • Желтый сладкий перец 1 шт. • Зеленый перец чили 1 шт. • Оливковое масло 50 мл • Лайм 1 шт. • Соль по вкусу...
Закуски
Такой интересный, недорогой и очень простой рецепт волнушек в кляре мне нравится тем, что предварительно грибы отвариваются, да еще и в специях - вкус необыкновенный и никакой характерной горечи!...
Комментарии
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за рецепт, готовила мексиканское севиче на день рождения сестры
Всем понравилось
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт севиче из стерляди.
Я приготовила мексиканское севиче на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))