Бутерброд с восточным акцентом

Рецепт от Зоя Сандрикова

У этого бутерброда действительно есть восточный акцент, но при этом он очень полезный, как сейчас говорят здоровый. Хлеб берите тот, что вам по душе, например цельнозерновой, а с утра можно позволить себе и кусочек белой булки. Травку тоже можете взять любую, мне нравится, как с пряными восточными ароматами работает кинза.

Рецепт бутерброда с восточным акцентом

Фото бутерброда с восточным акцентом.

Как приготовить

  1. Куриную грудку предварительно отварить, затем мелко порезать.

  2. Лук почистить и мелко порубить.

    бутерброд с восточным акцентом. Шаг 2
  3. Разогреть в сковороде оливковое масло и на медленном огне обжарить лук до прозрачности.

    бутерброд с восточным акцентом. Шаг 3
  4. Выложить к луку нарезанную курицу, пасту карри, томатную пасту, перемешать и продолжать готовить на медленном огне.

    бутерброд с восточным акцентом. Шаг 4
  5. Абрикосы взбить в блендере в пюре.

    бутерброд с восточным акцентом. Шаг 5
  6. Добавить к абрикосам йогурт, курицу с луком, все перемешать.

    бутерброд с восточным акцентом. Шаг 6
  7. Булку разрезать вдоль пополам, на одну половину выложить куриную начинку, посыпать листьями тархуна и накрыть второй половиной хлеба.

    бутерброд с восточным акцентом. Шаг 7

Рецепт из коллекции: Рецепт бутербродов • Закуска из лука • Классические рецепты • Закуска из огурцов • Простые бутерброды • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на одна порция

  • небольшая белая булка - 1 шт.
  • куриные грудки - 1 шт.
  • абрикосы в собственном соку (без сахара!) - 150 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • тархун - 2 веточки
  • йогурт натуральный - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • паста карри - ½ ч.л.

Комментарии

4.4 / 5
Трифанова Тоня
Трифанова Тоня

Большое спасибо за рецепт!
бутерброд с восточным акцентом просто супер!!!

katya87
katya87

Зоя, ты сама их придумала рецепт бутерброда с восточным акцентом?

uthat
uthat

Делала бутерброд с восточным акцентом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

inga82
inga82

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с бутербродом с восточным акцентом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Каширская Даша
Каширская Даша

Для бутерброда с восточным акцентом вроде не сложно, можно попробовать.

Ромашкина Валя
Ромашкина Валя

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ongatear2001
ongatear2001

Спасибо за рецепт бутерброда с восточным акцентом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

eshathe
eshathe

Попробуйте бутерброд с беконом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

fugelom1987
fugelom1987

Спасибо за рецептик бутерброда с восточным акцентом!!!
Муж был в восторге.
бутерброда с восточным акцентом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yulya
yulya

Зоя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

uckim1977
uckim1977

Я сделаю его на Новый год!

Иржева Светлана
Иржева Светлана

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела бутерброд с восточным акцентом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!