Паровые котлеты в мультиварке
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 5
- Калорий: 367 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Хотите сочных куриных котлет, приготовленных без масла и без жарки? Тогда этот рецепт именно для вас! Паровые куриные котлетки не только вкусные, но еще полезные и здоровые.
Фото паровых котлет в мультиварке.
Как приготовить
-
Начинаем наше приготовление с того, что моем мясо и нарезаем на небольшие кусочки, чтобы в дальнейшем пропустить его через мясорубку.
-
Очищаем лук от кожуры, моем и чистим морковь. Далее через мясорубку необходимо пропустить мясо и лук, а морковь натираем на средней терке.
-
Смешиваем мясо и овощи, перемешиваем. Вбиваем к фаршу яйцо, добавляем кефир, желательно хотя бы комнатной температуры или даже подогретый. Еще раз хорошо перемешиваем.
-
Дальше необходимо добавить соль и перчик по вкусу. Следующим шагом будет добавление манной крупы вместо батона, как мы привыкли. Манная крупа так же послужит отличным склеивающим компонентом, который будет скреплять наши котлетки.
-
Вслед за манкой добавляем сливочное масло и оставляем на полчаса для того, чтобы крупа напиталась и набухла.
-
Формируем кругленькие котлетки, предварительно смочив руки водой. Укладываем в мультиварку на решетку для приготовления на пару котлетки и готовим примерно 25 минут. Готово!
На заметку
Паровые котлетки с добавлением кефира будут более нежные и сочные, нежели без него. Вы сможете побаловать себя и своих близких прекрасным здоровым блюдом, которое будет одинаково вкусным и полезным. Читайте простой пошаговый рецепт, как приготовить паровые котлеты в мультиварке. Можно, конечно, готовить на водяной бане, как готовили наши бабушки, но зачем тратить лишнее время и усилия, когда есть мультиварка. Экономьте время и кушайте здоровую еду. И, кстати, это блюдо по праву можно считать низкокалорийным. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на пять порций
- Филе курицы — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Манная крупа — 2 ст.л.
- Кефир — 80 мл
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Котлеты по-министерски
Котлеты
Комментарии
Вкуснятина
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Мои гости требовали добавки)))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Попробуйте рецепт куриных котлет, это просто и вкусно.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Вкусно)) меня захвалили
Котлеты Пожарские
Котлеты