Помидоры нарежьте очень тонкими кружочками и выложите аккуратно на плоское блюдо.
Порежьте свежую моцареллу более толстыми кружочками (приблизительно 1 см толщина) и выложите в середину блюда.
Луковицу порежьте на очень тонкие колечки и выложите поверх помидоров и моцареллы.
Приправьте солью и по желанию свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками блюдо. По краям блюда выложите зернышки кукурузы. Сразу подавайте капрезе карпаччо на стол.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Закуска из помидор • Карпаччо • Рецепт европейской кухни.
Закуски
Оригинальная, с необыкновенным вкусом фруктовая закуска. Вся фишка в заправке, рецептом которой со мной поделилась Ирина из г. Марбелья, за что я ей очень благодарна. Теперь эта заправка - частый гость...
Закуски
говядина (вырезка) — 100 г • сыр пармезан — 50 г • желтки — 4 шт. • тархун • уксус винный белый • вино белое — 50 мл • масло сливочное — 150 г • анчоусы — 3 шт. • свекла — 1 шт. • картофель — 1 шт. • лук-шалот...
Закуски
Этот рецепт опробован на всех гостях, нагрянувших неожиданно. Потому что здесь все очень быстро, просто и питательно, а благодаря заправке - необычайно сочно и ярко!...
Закуски
Мини моцарелла (перлини и т.п.) – около 100 г • Помидоры коктейльные и/или черри – 15 шт. • Зеленый базилик – 3 веточки • Оливковое масло – 1-1,5 ст.л. • Соус песто – от 3 ч. ложек • Бальзамический уксус...
Закуски
Баклажан - 2 шт. • Томат - 2 шт. • Перец - 2 шт. • Сыр имеретинский - 150 г • Бальзамический соус - 2 ст.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Соль, перец - по вкусу • Базилик - 5 г...
Карпаччо из утки с фуа-гра и грушами
Закуски
Комментарии
Спасибо!
Очень замечательный рецепт карпачча капрезе с моцареллой unagrande.
Вкусна
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать карпаччо капрезе с моцареллой unagrande на её день рождения:)))
Umalat, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сделала карпаччо капрезе с моцареллой unagrande впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сижу сейчас, доедаю карпаччо капрезе с моцареллой unagrande.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Карпаччо капрезе с моцареллой unagrande вкуснее чем карпаччо из северного оленя с козьим сыром и рукколой?
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я еще не делал карпаччо капрезе с моцареллой unagrande, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо, замечательный рецептик, карпаччо капрезе с моцареллой unagrande класс!
Да карпаччо капрезе с моцареллой unagrande так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Umalat, спасибо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецепт!
теперь карпаччо капрезе с моцареллой unagrande -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Обязательно приготовлю!
Umalat, спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Какой замечательный рецепт карпачча капрезе с моцареллой unagrande - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Помидоры с моцареллой и базиликом
Закуски