Конфетки с миндально-винной начинкой и кленовым сиропом

• Простой рецепт конфет
• Время приготовления: 2 ч
• Порций: 7
• Калорий: 165 ккал
• Кухня: Авторская

Фото конфеток с миндально-винной начинкой и кленовым сиропом.

Как приготовить

1. Миндаль залить кипятком на 20-30 минут. Очистить от кожуры. Обжарить на сковороде, чтоб высушить.

2. Перемолоть миндаль в мелкую крошку. Соединить с пудрой и ванилином.

   

3. Добавить вино, чтоб получилась однородная мягкая масса.

   

4. Намазать массу на одну половинку ореха.

   

5. Придавить второй половинкой и немного прижать.

   

6. Для глазури сливки и кленовый сироп прогреть в СВЧ. Добавить шоколад и размешать до однородности.

   

7. Окунать одной стороной орешки в глазурь. Выложить на решетку.

   

8. Поставить в холод-к на 20-30 минут.

   

Ингредиенты на семь порций

• миндаль - 50 г
• сироп кленовый - 3 ст.л.
• грецкие орехи - 5 шт.
• орехи пекан - 5 шт.
• сливки 33-35% - 30 мл
• вино белое - 5 ст.л.
• сахарная пудра - 30 г
• шоколад темный - 20 г
• ванилин - 2 щепотки