Очень вкусные и полезные домашние конфетки. Пошаговых фото нет, все делается очень просто. Важно взять хорошие качественные сухофрукты. Из данного количества получается около 30 конфеток. Шоколад можно использовать любой по вкусу.
Для приготовления этих конфет понадобятся мощный блендер и сушилка для овощей/фруктов. Но и те, у кого этих гаджетов нет, смогут заменить блендер на мясорубку, сушилку на духовку. Все сухофрукты должны быть вымыты и хорошо высушены.
Финики складываем в блендер и перемалываем до тягучей массы (либо два раза пропускаем через мелкую решетку мясорубки). Орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в ореховую смесь кунжут. Оставшиеся сухофрукты складываем в блендер, добавляем нарезанный на ломтики лимон и перемалываем.
Далее соединяем финики, сухофрукты и ореховую смесь. Перемешиваем. Получается очень пластичная масса.
Отщипываем небольшие кусочки, катаем шарики, складываем на решетку сушилки (либо на противень). Шарики желательно подсушить, очень советую не пренебрегать этим моментом, тогда конфетки получатся вообще класс! Сушить в сушилке нужно при 70 С около 6 8 часов. Образуется тонкая корочка, а внутренняя часть пластичная и тягучая. Если сушилки нет, то сушим в духовке на минимально температуре (50 70 С).
Готовые шарики я предлагаю заглазировать и украсить по желанию. На водяной бане топим любимый шоколад (у меня молочный), зубочисткой или, как делаю я, деревянной шпажкой накалываем шарик и глазируем, излишки шоколада стряхиваем. Украшаем по желанию: у меня это разноцветные сахарные посыпки и белый шоколад. Готовые конфеты ставим в холодильник до застывания шоколада.
Рецепт из коллекции: Рецепт конфет • Простые рецепты • Рецепт домашней кухни.
Конфеты
Финики – 100 г • Курага – 100 г • Изюм – 100 г • Мёд – 1 ч.л. • Кокосовая стружка (или кунжут)....
Конфеты
Очередной кулинарный мастер-класс для деток. Просто, быстро, вкусно и полезно. Детки в полном восторге от процесса, а родители от результатов Подобный рецепт на сайте есть. Этот с оригинальными пошаговыми...
Конфеты
Обычно, я не могу удержаться, когда вижу в магазине свежий базилик - обязательно покупаю, что-то готовлю, но остается немного из пучка и хочется его как-то нестандартно применить. В этот раз - эксперимент,...
Конфеты
Старый добрый советский рецепт.толченые вафли в свекольном соке.Но вафли магазинные сильно приторные и придумала свой вариант из качественного печенья и орешков) Очень празднично смотрится и быстро съ...
Конфеты
сливочное масло - 60 г • сливки - 60 г • сахар - 100 г • орехи - 150 г • шоколад - 70 г...
Конфеты
Супер конфеты для детей и их стройнеющих мам. А также для всех кто любит сухофрукты и заботиться о своем здоровье. Эти конфетки сложно назвать низкокалорийными, но. животный жир заменен растительным (это...
Конфеты из печенья
Конфеты
Комментарии
Конфеты из сухофруктов давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Idiliont, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Думаю, очень вкусно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://recipelab.ru/deserty/konfety/konfety-s-bazilikom. Он мне очень нравится.
Ой, соскучилась что-то по конфетам из сухофруктов.
Приготовлю завтра)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Это мой самый любимый рецепт конфет из сухофруктов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела конфеты из сухофруктов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Блюдо просто супер, готовила конфеты из сухофруктов впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Конфеты из сухофруктов очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вишневые конфеты
Конфеты