Трюфели — мои любимые конфеты
- Простой рецепт конфет
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Авторская
Испробовала несколько рецептов приготовления этих замечательных, гламурных и очень нежных конфет, но этот рецепт мне нравится больше всего. Рецепт нашла в журнале Юлии, не делаю ссылку, так как правилами сайта это не предусмотрено. Являюсь поклонницей всего того, что она делает. Часто готовлю по ее рецептам. Этот рецепт один из многих.
Фото трюфелей — моих любимых конфет.
Как приготовить
-
Сливки довести до кипения. Добавить крупно нарубленный шоколад и размешать до получения очень гладкой массы. Шоколад использовать с содержанием какао 75%.
-
Сливочное масло нарезать на кусочки и добавить в охлажденную смесь, размешать.
-
Влить коньяк и поставить ганаш в холодильнике на 8 часов.
-
Сформировать из полученной плотной массы шарики и обвалять в какао-порошке.
Рецепт из коллекции: Рецепт конфет • Домашние рецепты.
Ингредиенты на одна порция
- шоколад - 200 г
- сливки 33-35% - 200 г
- масло сливочное - 25 г
- коньяк - 2 ст.л.
- какао-порошок - 150 г
Конфеты из творога
Конфеты
Комментарии
Serafima, получилось зашибись!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
serafima, спасибо большое!!!)
Ты просто кудесница.
А трюфели — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и трюфели очень похвалила.
У меня мама так готовила мои любимые конфеты, а я люблю конфеты с пожеланиями.
Рецепт весьма кстати!
Кульно
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что трюфели превзойдет все ожидания.
Сегодня приготовила трюфели…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мои любимые конфеты — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо serafima)))))
А я сделала трюфели, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо serafima…)
мои любимые конфеты только начала готовить:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить трюфели…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вишневые конфеты
Конфеты