Салат из сельди
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 17 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Авторская
Чтобы погулять по Питеру ноябрьским деньком, не замерзнув сразу же, убегать из гостиницы нужно было, хорошо позавтракав.:) Воспоминания прошлого года;) В отличии от хлопотной "селедки под шубой", на это блюдо уходит совсем немного времени. Вкусно и для разнообразия ежедневного меню:)
Фото салата из сельди.
Как приготовить
-
Приготовить овощи: я беру "Весенний букет", в составе горошек, морковь, стручковая фасоль, цветная капуста и брюссельская капуста. Я довожу до готовности на сковороде под крышкой с небольшим количеством масла. А можно отварить в подсоленной воде или на пару. Овощи слегка присолить, дать остыть.
-
Подготовить сельдь: удалить голову, хвост, вскрыть брюшко, удалить внутренности, разрезать вдоль спины, разделить на две половины, удалить хребет, кости и шкурку. Получившиеся филе нарезать поперек средней толщины.
-
В миске перемешать кусочки сельди с овощами и заправкой-майонезом или смесью лимонного сока с нерафинированным маслом, например, оливковым или горчичным. Переложить в салатник или сделать порции с помощью кольца. У меня "серединка" от пластиковой бутылки-воспользовалась советом Дениса-очень удобно и просто:) Готовый салат присыпать специями. Мне нравится дать закуске постоять часок в холодильнике. Готово!
-
Подготовить специи: перемолоть немного черного перца в мельнице, ступке или, как я, при помощи скалки на разделочной доске.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Легкие рецепты • Салаты с селедкой.
Ингредиенты на четыре порции
- сельдь - 1 шт.
- перец черный - 1 щепотка
- майонез - по вкусу
Салат Бонапарт
Салаты
Комментарии
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Какая красота…
Жанна-Амалия, салат из сельди я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Есть рецепт салата обожайка recipelab.ru/salaty/salat-obozhaika, девочки уже готовили.
А реально это кто-нибудь готовил?
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Получилось отменно!
Жанна-Амалия, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с салатом из сельди много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо, Жанна-Амалия!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Скорее бы попробовать)
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на салат из сельди, если бы не доверяла рецептам Жанна-Амалия на все 100%.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Салат Обожайка
Салаты