Салат мимоза с сайрой

• Простой рецепт салата мимоза
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 146 ккал
• Кухня: Авторская

Фото салата мимоза с сайрой.

Как приготовить

1. Собираем все, что пригодится для этого салата.

2. Заранее отварить яйца (вкрутую), морковь и картофель. Остудить. Очистить.

   

3. Важный момент в готовке - правильная подготовка продуктов для блюда. ВСЕ ингредиенты должны быть натерты только на мелкой терке на отдельные тарелочки. Желтки и белки отдельно. С консервами поступаем так: из баночки сливаем (но не выливаем, еще пригодится) масляную юшку, из рыбы удаляем косточки и разминаем вилкой. Лук мелко нашинковать и залить кипятком на 5 минут, после полить юшкой (вот оно зачем).

   

4. Одним из важных факторов приготовления салата является правильное чередование слоев. Итак, классический рецепт: 1. На дно блюда укладываем немного картофеля, не прижимая его, немного воздушно. Если первой положить рыбу, она может подтечь, и картошка спасет положение. 2. Рыба. 3. Лук. 4. Опять картошка. 5. Морковка. 6. Белки. 7. Желтки. ВСЕ слои в салате нужно немного подсаливать и смазывать майонезом.

   

5. Верх салата украшайте на свое усмотрение. Перед употреблением поставить на пару-тройку часов в холодильник. Такой салат можно приготовить и просто на ужин, и на праздничный стол.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт салата мимоза • Домашние рецепты • Простые рецепты • Салат мимоза.

Ингредиенты на восемь порций

• Рыбные консервы - 1 шт.
• Картошка - 4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 200 г
• Соль - по вкусу
• Зелень - по вкусу