Помните, я как-то давала рецепт сконсов с сушеной вишней? Так вот это печенье очень на них похоже. С тем отличием, что оно более сладкое и со всежим фруктовым наполнителем. Особенно вкусно есть его еще теплым, под стаканчик холодного молока или под чашку чая. У нас это печенье съелось очень быстро, хоть и был изначально целый большой противень.
У нектаринов удаляем косточки, мякоть нарезаем кубиками. Кладем в миску, добавляем 2 ч. л. сахара и лимонный сок, перемешиваем. Отставляем в сторону.
Охлажденное масло нарезаем кубиками. В миске смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель. Перетираем мучную смесь с маслом пальцами.
Понемногу добавляем сметану и замешиваем тесто.
Вмешиваем в него нектарины.
Кладем тесто на присыпанный мукой стол, раскатываем в пласт толщиной 2 см. Стаканом или специальной выемкой вырезаем кружочки.
Кладем на противень, застеленный пергаментом или фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Печем 20 минут или пока печенье не зарумянится.
Приятного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на сметане.
Печенье
Песочное печенье 250 г • Какао 80 мл • Кокосовая стружка 65 г • Молоко сгущенное 400 г...
Печенье
Чтобы печенье было рассыпчатым, в него нужно не жалеть маргарина. И в домашних условиях печенье рассыпчатое получается очень вкусным и одновременно нежным....
Печенье
Хрустящее снаружи, мягкое внутри, с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. Готовится очень быстро, и так же бысто съедается....
Печенье
Это кофейное печенье вполне подойдет к чашке вечернего чая. Прослаивают его кофейным кремом, потом обмакивают наполовину в шоколад. Любители шоколада могут насладиться ярким шоколадным вкусом....
Печенье
Лимонное печенье - это сладкое печенье с нежным цитрусовым ароматом, покрытое белоснежной глазурью. Благодаря цедре печенье пахнет лимоном, а цитрусовый аромат, почему-то, всегда ассоциируется с домом,...
Печенье
Вода 1 стак. • Сухие дрожжи 5,5 г • Сахар по вкусу • Сливочное масло 120 г • Манная крупа 4 стак. • Сметана 15%-ная 75 г...
Печенье с корицей
Печенье
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печенье с нектаринами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zina79!!!
Zina79, отличный рецепт печенья с нектаринами, все ингредиенты любимые.
А мой муж любит готовить печенье из манки. Думаю, печенье с нектаринами тоже нужно попробовать.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это не печенье с нектаринами, это просто бомба!!!
Я готовила печенье с нектаринами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печенье с нектаринами даже гости заказывают!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Все понятно и наглядно в рецепте печенья с нектаринами.
Готовить с zina79 одно удовольствие!
Домашнее печенье
Печенье