Печенье с нектаринами
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Авторская
Помните, я как-то давала рецепт сконсов с сушеной вишней? Так вот это печенье очень на них похоже. С тем отличием, что оно более сладкое и со всежим фруктовым наполнителем. Особенно вкусно есть его еще теплым, под стаканчик холодного молока или под чашку чая. У нас это печенье съелось очень быстро, хоть и был изначально целый большой противень.
Фото печенья с нектаринами.
Как приготовить
-
У нектаринов удаляем косточки, мякоть нарезаем кубиками. Кладем в миску, добавляем 2 ч. л. сахара и лимонный сок, перемешиваем. Отставляем в сторону.
-
Охлажденное масло нарезаем кубиками. В миске смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель. Перетираем мучную смесь с маслом пальцами.
-
Понемногу добавляем сметану и замешиваем тесто.
-
Вмешиваем в него нектарины.
-
Кладем тесто на присыпанный мукой стол, раскатываем в пласт толщиной 2 см. Стаканом или специальной выемкой вырезаем кружочки.
-
Кладем на противень, застеленный пергаментом или фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Печем 20 минут или пока печенье не зарумянится.
-
Приятного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на сметане.
Ингредиенты на двадцать порций
Основа
- средний нектарин 3-4 шт.
- лимонный сок 1 ст.л.
- сахар 80 г
- сахар 2 ч.л.
- пшеничная мука 320 г
- мука для раскатки 50 г
- разрыхлитель 1 ст.л.
- соль 1/3 ч.л.
- сливочное масло 150 г
- сметана 150 г
- сахарная пудра для присыпки по желанию 25 г
Печенье с корицей
Печенье
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печенье с нектаринами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zina79!!!
Zina79, отличный рецепт печенья с нектаринами, все ингредиенты любимые.
А мой муж любит готовить печенье из манки. Думаю, печенье с нектаринами тоже нужно попробовать.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это не печенье с нектаринами, это просто бомба!!!
Я готовила печенье с нектаринами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печенье с нектаринами даже гости заказывают!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Все понятно и наглядно в рецепте печенья с нектаринами.
Готовить с zina79 одно удовольствие!
Домашнее печенье
Печенье