Печенье с прослойкой из варенья

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 45 мин
• Время подготовки: 30 мин
• Порций: 20
• Калорий: 2030 ккал
• Кухня: Авторская

Фото печенья с прослойкой из варенья.

Как приготовить

1. В миске порубить муку с маргарином, добавить разрыхлитель, желтки и сахар. Добавить столько сметаны, чтобы получилось твердое, но эластичное тесто. Собрать тесто в шар, убрать на 30 минут в холодильник.

2. Вынуть тесто и раскатать на столе, присыпанном мукой. Вырезать формочкой печенья.

3. Печенья выложить на большой противень, смазанный маслом. Выпекать при температуре 200 градусов C, около 15 минут, пока печенье слегка не подрумянится.

4. Вынуть из духовки и остудить. Половину всего печенья смазать довольно тонким слоем джема и накрыть ненамазанными. Оставить на час, чтобы хорошо склеились.

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на маргарине • Печенье на сметане • Печенье с вареньем.

Ингредиенты на двадцать порций

• 500 г муки
• 300 г маргарина
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 5 желтков
• 100 г сахара
• несколько ст.л. сметаны (сколько будет нужно)
• 1 банка клубничного варенья или джема