Луковые кольца в чипсах закуска к пиву и белому вину

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 4
• Калорий: 185 ккал
• Кухня: Авторская

Фото луковых колец в чипсах закуска к пиву и белому вину.

Как приготовить

1. Прогреть до 200 г духовку. Смешать четверть стакана муки с солью, перцем молотым черным и красным (по четверти ч. л.).

2. Во второй миске перемешать друг с другом яйца, йогурт, муку (половину кружки и 2 столовые ложки) до однородности.

3. Измельчить чипсы.

4. Лук нарезать колечками в сантиметр шириной.

5. Застелить противень пергаментом, смазать маслом.

6. Прогреть противень в духовке минут восемь. Обвалять в мучной смеси колечки лука (в первой миске).

7. Затем окунуть кольца в тесто, дать стечь лишней массе.

8. Обвалять в чипсах.

9. Выложить на противень луковые кольца, печь до золотистой корочки с обеих сторон (около 8 минут).

10. Готовые кольца горячими посолить.

11. Можно подавать их с любым соусом или же смешать натуральный йогурт с разными специями.

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из огурцов • Закуски к вину.

Ингредиенты на четыре порции

• Мука - 135 г
• Соль - 0.75 ч.л.
• Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
• Перец чили - 0.25 ч.л.
• Йогурт - 250 мл
• Яйца - 2 шт.
• Лук - 3 шт.
• Растительное масло - 20 мл
• Чипсы - 100 г