Шоколадные конфеты пралине

Рецепт от arisha

Я с очередным рецептом конфеток, что-то я увлеклась этим процессом.только в этот раз, уже шоколадно-ореховые. Продуктов немного, процесс несложный.а результат впечатлит! P.S.Конфеты по вкусу, чем-то похожи на "Красный мак". А еще, хочу похвастаться своим прибывшим подарком-это книга за РМ "Новогоднее меню".Шикарнейшая книгаМоему счастью нет предела.Большое всем спасибо за поддержку и доверие моим рецептам.!

Рецепт шоколадных конфет пралине

Фото шоколадных конфет пралине.

Как приготовить

  1. Орехи очистить, и высыпать на раскаленную сковородку.

  2. Через пару минут к орехам добавить сахар и жарить, непрерывно помешивая лопаткой.

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 2
  3. Орехи жарить, пока сахар не растворится и не приобретет карамельный цвет.

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 3
  4. Затем массу выкладываем на смазанную сливочным маслом тарелочку. Даем остыть.

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 4
  5. В это время растопить черный шоколад на водяной бане. Взять силиконовые формочки для конфет (или для льда) и при помощи кисточки нанести шоколад на стенки и дно формочек. Отправить форму в морозилку, чтобы шоколад застыл.

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 5
  6. Карамельно-ореховую массу измельчить в блендере. Должна получиться пастообразная масса!

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 6
  7. Растопить молочный шоколад......

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 7
  8. И смешать с измельченной ореховой массой. Пралине готово!

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 8
  9. Достать формочки из морозилки, и напомлнить их пралине.

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 9
  10. Сверху опять черный. Все выровнять! Убрать в морозилку, до полного застывания!

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 10
  11. Извлечь конфеты из формочек и хранить в холодильнике не больше недели!:)

    шоколадные конфеты пралине. Шаг 11

Ингредиенты на одна порция

  • грецкие орехи - 100 г
  • сахар - 75 г
  • шоколад молочный - 100 г
  • шоколад черный горький - 100 г

Комментарии

4.5 / 5
Балинова Лиля
Балинова Лиля

Arisha, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

saruenoul
saruenoul

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Коряковская Томара
Коряковская Томара

Не умею готовить в принципе вообще, а шоколадные конфеты пралине сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шоколадные конфеты пралине съели за один присест!

Сушко София
Сушко София

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шоколадные конфеты с марципаном.

Занковец Лиля
Занковец Лиля

Большое спасибо, доступно и все ясно.

khodarina_96
khodarina_96

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

isangor
isangor

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

anendi
anendi

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Диана Ханина
Диана Ханина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Яся Топчий
Яся Топчий

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

nedis
nedis

Спасибо!!!
за рецепт!!!

cicete
cicete

Arisha, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

fedoseev_78
fedoseev_78

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

levinskaya_97
levinskaya_97

Рецепты супер, спасибо огромное!

zhigalova_92
zhigalova_92

Arisha, спасибо огромное за рецепт шоколадных конфет пралине!
делаю уже 5-й раз!

roraredio2002
roraredio2002

Супер!
у меня нет слов .

unesich
unesich

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

etadowes
etadowes

Arisha, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!