Шоколадные конфеты с сезамом мраморные
- Простой рецепт конфет
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Я снова с конфетами. Процесс их изготовления меня увлек настолько, что я буквально потеряла голову. Мне пришлось разрезать силиконовую форму для мини-кексов на части, чтобы было удобнее работать с шоколадом. Сегодняшние конфеты сделаны по мотивам конфет "Монблан" одной украинской фабрики. Они состоят из белого и темного шоколада с начинкой из сезама (кунжута). Я немного поэкспериментировала, и вот, что у меня получилось. Кстати, муж сказал, что мои конфеты вкуснее, чем оригинальные. Нескромно, конечно. Но вот так. Сразу прошу прощения за некачественные пошаговые фото. Снимала вечером при искусственном освещении.
Фото шоколадных конфет с сезамом мраморные.
Как приготовить
-
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. На дно формочек сначала налить немного белого шоколада. Убрать в морозильную камеру на 5 минут. Достать и намазать боковые стенки темным шоколадом и снова хорошо охладить.
-
Теперь делаем мраморные конфеты. Белый и темный шоколад по очереди наносим на стенки формы. Теперь формы нужно слегка наклонять и крутить, чтобы шоколад немного перемешался и равномерно распределился по стенкам. Можно перемешать при помощи деревянной шпажки. Охладить 10 минут в морозильной камере.
-
Начинка. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, смешать с частью темного шоколада и слегка охладить. Наполнить конфеты начинкой. Охладить в морозильной камере 10 минут.
-
Запечатать конфеты остатками белого и черного шоколада и еще раз хорошо охладить... Хранить в холодильнике.
-
Так выглядит мраморная конфета в разрезе.
Ингредиенты на одна порция
- шоколад темный - 100 г
- шоколад белый - 100 г
- кунжут - 2 ст.л.
Конфеты с пожеланиями
Конфеты
Комментарии
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадные конфеты с сезамом мраморные — это очень вкусно!
Я с дочкой делаем шоколадные конфеты с сезамом мраморные. Довольно вкусно выходит :)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень интересная ссылка о конфетах с пожеланиями recipelab.ru/deserty/konfety/konfety-s-pozhelaniyami.
Уже делала два раза получается обалденно.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Caraleso, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Caraleso, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
шоколадные конфеты с сезамом мраморные — вкуснятина!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Конфеты из марципана
Конфеты