Участник конкурса "Ужин за полчаса". Согласитесь, трудно накормить семейство, а особенно детей свеклой (кроме "шубы", конечно). Я, например, отвариваю просто свеклу себе и ем, как гарнир. и мне вкусно! Но для домашних предлагаю выкрутиться простейшим, нарядным блюдом, от которого не откажутся и взрослые и дети! Посвящаю Надежде, так как прочла недавно, что она любит ужинать творогом с зеленью. Кстати, если исключить сахар и покрошить зелень - будет один вкус вареничков, а если макать в сгущенку, как мы, получится изумительный полезный питательный десерт!
Продукты... Свеклу заранее отварить. Я отвариваю сразу кг на несколько блюд.
Свеклу (две маленькие или одну крупную) натереть на мелкой терке.
Добавить творог из пачки пастообразный. Иначе будут выделяться крупинки в тесте!
Вбить крупное яйцо или два мелких.
Добавить соль, ваниль и муку.
Перемешиваем. Сначала я решила, что сахара не надо... (тут зависит от сорта свеклы, пробуйте по своему вкусу!)
Потом немного добавила сахар, чтобы не было пресно. Кстати, тесто можно приготовить заранее, накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение дня. Оно будет только лучше и эластичнее!
Присыпаем густо доску мукой и выкладываем треть теста.
Раскатываем нежно колбаску и нарезаем острым ножом наискосок на кусочки. Кто хочет, может скатать шарики!
Всего у меня вышло три колбаски и варились они в три захода.
Вода у нас кипит на огне еще перед раскатыванием, поэтому первую партию отправляем в кипяток. Помогаем ложкой отделиться вареничкам от дна и варим пару минут, пока не всплывут!
Выкладываем ложкой-шумовкой в блюдо, накрываем крышкой, чтобы не остыли и варим следующую партию.
Вот такое количество получается вареников из одной только (!) пачки творога,...хватит на всю семью из 4-х человек!
Подача. На тарелку наливаем сгущенку и макаем в нее вареник...,ммм...нет слов, как тает во рту...,а свекла совсем не чувствуется, а только приносит пользу и радостный цвет.
Радуйте себя и свою семью быстрыми, вкусными, аппетитными блюдами.
Вареники
Ленивые вареники - это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог очень полезен....
Вареники
Если вы любите вареники с творогом, то этот рецепт вам наверняка понравится. Причем не только вкусом, но и простотой приготовления, что выгодно отличает их от классических вареников, которые требуют некоторых...
Вареники
Детки это наше все. Хочется накормить их и вкусной, и полезной едой, а это очень сложно. Дети или едят то, что есть не следует, или вообще ничего не едят. Мамы бегают в поисках продуктов и рецептов....
Вареники
Не бросайте, пожалуйста, в меня тапками за публикацию этого простейшего рецепта. Именно начиная с таких вареников, я начала прививать любовь ребенку к тыкве. Вот и подумала, может кому-нибудь пригодится...
Вареники
Мой рецепт для всех ленивых! Шучу, конечно, не для таких, а просто для людей, которые любят вкусные и простые блюда. А еще, конечно, быстрые и полюбившиеся всем нам уже с детства....
Ленивые вареники с бананом
Вареники
Комментарии
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ленивых вареников для надежды.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как ленивые вареники для надежды у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ленивых вареников для надежды!
10++++++
Это моя оценка.
Думаю приготовить ленивые вареники из творога, кто-нибудь пробовал?
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкуснятина неописуемая!!!
Мы тоже недавно первый раз делали ленивые вареники для надежды. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо, очень понравилось оформление ленивых вареников для надежды!
Готовила ленивые вареники для надежды Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Oderi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ленивых вареников для надежды.
Дорогая oderi!!!
Приготовила ленивые вареники для надежды мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Отварные ленивые Вареники
Вареники