Салат анастасия с грибами, орехами и черносливом
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Русская
Если вы любите грибы, орехи и чернослив, то вам придется по вкусу этот салат. Во время долгого поста так не хватает привычных блюд. Многие постящиеся признаются, что легко переносят отсутствие мяса, но скучают по салатам с майонезом. Классический майонез употреблять в пост нельзя, ведь это соус на основе яиц. В постном майонезе от ТМ Слободы нет продуктов животного происхождения и если, вы возьмете этот постный майонез, то салат Анастасия выручит вас в пост. Этот салат очень вкусный, питательный и просто красивый!
Фото салата анастасии с грибами, орехами и черносливома.
Как приготовить
-
Грибы, лук очистить, помыть и мелко нарезать. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Чернослив помыть и замочить в кипятке. Орехи измельчить.
-
На сковороду налить совсем немного растительного масла. Грибы и половину лука обжарить, помешивая, примерно 10 минут после выпаривания жидкости.
-
Отдельно, в другой сковороде, пожарить (только до мягкости моркови и лука) тертую морковь и вторую часть лука.
-
Чернослив отжать и нарезать соломкой.
-
Соединить обжаренные морковь и лук с черносливом и грецкими орехами. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
-
Салат Анастасия выкладывать слоями. Сначала обжаренные грибы с луком. Затем не много майонеза, т. к. слои сами по себе имеют влажную текстуру. Следующий слой слой морковно-орехово-черносливной смеси. Затем слои повторить. Украсить салат черносливом и орехами. Салат Анастасия готов. Дать настояться в холодильнике 1 2 часа. Теперь можно подавать! Приятного аппетита! Мир Вам и Вашему дому! С Новым Годом!
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Салаты с грибами • Салаты с черносливом • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- майонезный соус «Слобода» Постный - 150 г
- грибы - 500 г
- морковь - 250 г
- лук репчатый - 250 г
- грецкие орехи - 100 г
- чернослив без косточек - 120 г
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
Салат с черносливом, курицей и огурцом
Салаты
Комментарии
Inka, спасибо за новый вариант салата с грибочками.
Нужно будет обязательно попробовать
Это мой самый любимый рецепт салатика с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Рекомендую салат марсель с черносливом и корейской морковкой - блюдо на высшем уровне.
Спасибо, inka, очень вкусно!
Салатик с грибочками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Inka, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Inka!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я салатик с грибочками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо огромное за рецепт салатика с грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Слоеный салат с маринованными грибами
Салаты