Салат с черносливом, курицей и огурцом

Рецепт от Насекина Светлана

Салат с курицей, черносливом, свежим огурцом, яйцом и грецким орехом - сочное и вкусное блюдо для праздника.

Рецепт салата с черносливом, курицей и огурцом

Фото салата с черносливом, курицей и огурцом.

Как приготовить

  1. Салат с черносливом, курицей и огурцом не калориен, вкусен и сочен, обладает легким весенним ароматом, особенно если вы добавите в блюдо вместо обычного репчатого лука зеленый лук. Он идеально сочетается по вкусу с отварными куриными яйцами и свежим огурцом. Подавать салат можно как в будни, так и на праздничный стол, нарезая и оформляя каждый раз по-новому.

  2. Куриное филе или другую часть куриной тушки с мясом отварите заранее в течение 30 минут и затем охладите. Грецкие орехи измельчите в крошку. Также заранее отварите куриные яйца вкрутую в течение 15 минут, охладите в ледяной воде. Нарезать ингредиенты можно по своему вкусу: мелко, крупно, натереть на терке с крупными ячейками или с мелкими.

  3. Подготовить указанные ингредиенты.

  4. Охлажденное отварное куриное мясо нарезать средними кубиками, выложить в глубокую емкость.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 4
  5. Свежий огурец промыть, срезать хвостики с плода. Разрезать вертикально пополам, затем на четвертинки, нарезать кусочками и выложить в емкость.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 5
  6. Охлажденные отварные куриные яйца очистить от скорлупы, промыть. Нарезать средними кубиками, всыпать к остальным ингредиентам. По желанию оставить 1 желток для оформления блюда.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 6
  7. Чернослив промыть, нарезать таким же образом, добавить в салатник. Если сухофрукты суховаты, замочить их перед нарезкой в кипятке на 10 минут.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 7
  8. Промыть стебли зеленого лука, измельчить, добавить в емкость.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 8
  9. Выложить майонез выбранной вами жирности, посолить и поперчить. Аккуратно перемешать все содержимое емкости.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 9
  10. Если заранее оставили 1 отварной желток для оформления блюда, то выложить приготовленный салат в кулинарное кольцо, снять кольцо и присыпать блюдо молотыми грецкими орехами, а затем измельченным куриным желтком.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 10
  11. Украсить по своему вкусу и подать к столу. Салат с черносливом, курицей и огурцом готов.

    салат с черносливом, курицей и огурцом. Шаг 11
  12. Приятного вам!

Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Легкие рецепты • Салаты с курицей • Салат с огурцами • Салаты с черносливом.

Ингредиенты на пять порций

  • Филе куриное отварное - 2 шт. (250-300 г)
  • Огурец - 1 шт.
  • Чернослив - 8-10 шт.
  • Ядра грецких орехов - 50-60 г
  • Яйцо куриное отварное - 2 шт.
  • Майонез - 1,5 ст.л.
  • Зеленый лук - 3-4 стебля
  • Соль и перец - по вкусу

Комментарии

3.9 / 5
tanechka96
tanechka96

Обалденный рецептик салата с черносливом, курицей и огурцом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

isoris1996
isoris1996

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с салатом с черносливом, курицей и огурцом!

roza
roza

Благодарю за идею. Попробую приготовить

excasutl2003
excasutl2003

+++,
муж в восторге))))))))))))

arsict1997
arsict1997

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

arongiomo
arongiomo

Супер!

adorientem2004
adorientem2004

Сегодня первый раз готовила салат с курицей и виноградом. Даже волновалась немножко.

estesus
estesus

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

aritoresi
aritoresi

Таким способом обязательно попробуем приготовить салат с черносливом, курицей и огурцом! спасибо!

Лиза Надтока
Лиза Надтока

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ромашкина Валя
Ромашкина Валя

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить салат с черносливом, курицей и огурцом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

lera81
lera81

Спасибо за отличные рецепты!!!

irisha81
irisha81

Готовится элементарно)

ederite
ederite

Брависсимо!

istiti
istiti

Чуть язык не проглотила. Спасибо

galka
galka

Обязательно приготовлю!
Насекина, спасибо!

tarnovskaya_76
tarnovskaya_76

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Сошкина Виктория
Сошкина Виктория

Первый раз сделала сама салат с черносливом, курицей и огурцом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

marianna78
marianna78

Отличная тема:) уже в закладке.

Женя Маркеева
Женя Маркеева

Насекина, спасибо за рецепт салата с черносливом, курицей и огурцом! Обязательно приготовлю :)