Салат из сельдерея корневого

Рецепт от rurne
  • Простой рецепт салатов
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Сельдерей обладает очень насыщенным ароматом и ярко выраженным вкусом. Этот корнеплод не спутаешь ни с одним другим. Он полезный и витаминный. Я расскажу, как приготовить салат из сельдерея корневого.

Рецепт салата из сельдерея корневого

Фото салата из сельдерея корневого.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите на противень фундук и обжарьте его в течение 8-10 минут. Достаньте поджаренные орехи и нарежьте их.

  2. 2. Вымойте и разрежьте грушу на 2 части, удалите хвостики и семена, затем разрежьте грушу кусочками.

    салат из сельдерея корневого. Шаг 2
  3. 3. Очистите корень сельдерея, затем натрите его на мелкой терке или на терке для корейской моркови.

    салат из сельдерея корневого. Шаг 3
  4. 4. Вымойте и нарежьте кусочками стебель сельдерея, переложите все ингредиенты в миску. В другой миске смешайте уксус, лимонный сок, оливковое масло, горчичный порошок, мед, соль и перец.

    салат из сельдерея корневого. Шаг 4
  5. 5. Полейте салат заправкой, перемешайте хорошенько и добавьте тертый пармезан.

    салат из сельдерея корневого. Шаг 5
  6. 6. Подавайте салат сразу после приготовления. Приятного аппетита!

    салат из сельдерея корневого. Шаг 6

На заметку

Из сельдерея можно приготовить витаминный салат, вкусный гарнир (отварной или запеченный). Вкус готового блюда может понравится не всем, поэтому стоит учитывать этот факт. Лучше сделайте небольшое количество на первый раз, если не уверены, что ваши близкие оценят его по вкусу.

Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Рецепты на скорую руку • Салаты с селедкой • Простые салаты • Салаты с сельдереем.

Ингредиенты на четыре порции

  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Груша — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 0,5 шт.
  • Фундук — 1/4 стак.
  • Пармезан — 30 г
  • Уксус яблочный — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 3/4 стак.
  • Горчичный порошок — 1 ч.л.
  • Мед — 0,5 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Комментарии

4.4 / 5
oromyo
oromyo

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салата из сельдерея корневого не обходится!

lailluno
lailluno

Пасиба))
по рецепту делаю))

fomenkova_72
fomenkova_72

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Эля Камарина
Эля Камарина

В восторге от салата со шпротами recipelab.ru/salaty/salat-so-shprotami, очень вкусно и просто!

duadut1975
duadut1975

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

adlencen
adlencen

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

usoforeds1977
usoforeds1977

Первый раз сделала сама салат из сельдерея корневого.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

olga86
olga86

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта салат из сельдерея корневого!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tomara
tomara

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rurne за рецепт!!!

nadya
nadya

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

orsout
orsout

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!