Рецепт приготовления салата из лебеды.
Ингредиенты для соуса.
Взбейте сок лайма, соль, чеснок, кинзу и тмин
Постоянно взбивайте и постепенно добавляйте оливковое масло тоненькой струйкой, пока масса не объединится. Приправить перцем по вкусу и отставьте в сторону.
Хорошенько промойте лебеду в холодной воде, несколько раз меняя воду.
Пересыпьте лебеду в сито. Вскипятите в кастрюле воду (примерно 6 чашек), подсолите воду. Засыпьте лебеду и кипятите в течении 10 минут. Тем временем подготовьте марлю и сито для паровой бани (лучше использовать пароварку).
Пока лебеда варится вы можете подготовить другие ингредиенты.
Пересыпьте лебеду в подготовленное сито с марлей. На дно пароварки (кастрюли) влейте небольшое количество воды и доведите до кипения. Поставьте сито над кипящей водой и накройте крышкой. Убедитесь что лебеда не касается воды. Готовьте в течении 10 минут. Затем помешайте вилкой и дайте остыть.
В большой миске смешайте лебеду, бобы, кукурузу, нарезанные перцем, перец халапенья, кинзу и зеленый лук.
Осторожно перемешайте.
Остудите салат до комнатной температуры и можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Помните, когда вы работаете на кухне с острыми перцами чили, используйте резиновые либо специальные кухонные перчатки.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Салаты на праздничный стол • Рецепт американской кухни.
Салаты
картофель (отварной) 1 шт. • огурец 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • горчица 1 ч.л. • мед (цветочный) 1 ч.л. • зелень 3 веточка • пряности 1 ч.л. • масло оливковое 1 ст.л. • йогурт (био) 2 ст.л....
Салаты
Чечевица содержит высокое количество белка и считается отличной альтернативой мясу. Отличный питательный салат, очень вкусный и простой....
Салаты
Мягкий и нежный салат приятного оранжевого цвета! Салат готовится быстро. Мясо-свинина нарезана тонкими полосками - готовится быстро. Лук с морковкой и яичные блины тоже не занимают много времени. О вкусе...
Салаты
200г бекон или копченая грудинка • 1 пучок стеблей сельдерея • 2-3 соленых огурца (корнишоны) • майонез • 1ст.л. лимонного сока • 2 зубка чеснока • 300г куриное филе...
Салаты
Всегда можно взглянуть на продукты с новой стороны. И это будет полезно, когда вам надоели привычные блюда или вы захотели попробовать новые вкусовые находки. Например, такие, как в моем рецепте....
Салаты
Картофель 3 шт. • Куриные окорочка 1 шт. • Орехи грецкие 150 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 150 г • Огурцы маринованные 150 г • Майонез 400 г • Лук зеленый 40 г • Перец черный молотый по вкусу •...
Салат к шашлыкам
Салаты
Комментарии
Салат из лебеды — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Валя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата из лебеды.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком салата бонапарт. Он мне очень нравится.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Валя, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Приготовила салат из лебеды.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Очень понравился этот рецепт салата из лебеды.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из лебеды. Спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат из лебеды.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Салат Бонапарт
Салаты