Салат с баклажаном и гранатом
Рецепт от inenduclo
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин
Очень вкусный салат, найденный мной в тарой кулинарной книге по грузинской кухне)
Фото салата с баклажаном и гранатом.
Как приготовить
-
Баклажан моем и режем довольно крупно, солим, оставляем на 10 минут
-
Лук чистим и режем полукольцами
-
Лук маринуем в уксусе с добавлением сахара
-
Баклажаны жарим на растительном масле до готовности
-
Баклажаны выкладываем на салфетку
-
Соединяем лук (отжимаем его) и зерна граната
-
Кинзу моем и режем
-
Орехи измельчаем блендером
-
Соединяем все ингредиенты, солим, если нужно, заправляем маслом из виноградных косточек и подаем. Приятного Вам!
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Рецепты на ужин • Салаты из баклажан • Салаты с гранатом • Рецепт грузинской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- баклажан 1 шт.
- лук красный 1 шт.
- гранат 0.5 шт.
- грецкий орех 70 г
- кинза 1 пуч
- масло растительное 1 ст.л.
- масло виноградных косточек 1 ст.л.
- уксус 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль по вкусу
Салат Ярославна
Салаты
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Это мой самый любимый рецепт салата с баклажаном и гранатом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А что вы нашли в салате с баклажаном и гранатом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Салат с баклажаном и гранатом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать салат ананас.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мой парень просто обожает салат с баклажаном и гранатом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Офигенно вкусно получается салат с баклажаном и гранатом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Салат Бонжорно
Салаты