Салат к шашлыкам
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Для приготовления этого салата вам понадобится минимум ингредиентов и минимум времени на приготовление. Простой и легкий салат, который отлично подойдет к шашлыку из любого мяса.
Фото салата к шашлыкам.
Как приготовить
-
Пекинскую капусту или любой другой листовой салат шинкуем и выкладываем на блюдо. Слегка солим.
-
Шампиньоны чистим, моем и подсушиваем. Разрезаем и обжариваем на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.
-
Обжаренные грибы посыпаем сухими ароматными травами, черным перцем и измельченным чесноком. Сбрызгиваем уксусом, добавляем горчицу и, помешивая, обжариваем еще минутку и убираем с плиты.
-
Перец моем, удаляем сердцевину с семенами. Нарезаем перец тонкими колечками и выкладываем на капусту.
-
Моем огурец и помидорки черри. Помидорки разрезаем пополам, огурец нарезаем кружочками. Красиво выкладываем овощи на блюдо поверх капусты. Слегка присолим и по центру выкладываем еще теплые грибы.
-
Зелень моем и мелко нарезаем. Посыпаем зеленью салат и слегка поливаем маслом.
На заметку
Салат из свежих овощей - лучшее дополнение к шашлыку. Давайте слегка усложним обычный салат, добавив к нему всего лишь один ингредиент - обжаренные ароматные грибы. Салат приобретет новый вкус и аромат. Рассказываю, как сделать салат к шашлыкам и надеюсь, что такой вариант салата вам понравится.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Рецепты на ужин • Вкусные рецепты • Салаты из помидор.
Ингредиенты на четыре порции
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры черри — 150 г
- Шампиньоны — 300 г
- Перец сладкий — 1 шт.
- Пекинская капуста — 150 г (или любой другой листовой салат)
- Растительное масло — 2 - 2,5 ст.л. (1 ложка масла - обжарить грибы, остальное - полить салат)
- Уксус — 0,5 ч.л.
- Горчица — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Сухие пряные травы — 0,5 ч.л. (базилик, розмарин)
- Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
- Зелень — 20 г (укроп, петрушка)
Салат Бонжорно
Салаты
Комментарии
Очень красиво! И вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Забираю салат к шашлыкам в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт салата бонапарт recipelab.ru/salaty/salat-bonapart.
Спасибо вам, adelafuerte, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для салата к шашлыкам уже имеются в наличии.
Очень хороший и вкусный рецепт салата к шашлыкам, оценили и полюбили, спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла салат к шашлыкам. Вот я ему и приготовлю.
Сделала салат к шашлыкам впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Adelafuerte, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень довольна салатом к шашлыкам! Благодарю за рецепт.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить салат к шашлыкам на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что салат к шашлыкам — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила салат к шашлыкам.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Салат с рыбой
Салаты