Салат яичный

• Простой рецепт салатов
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 5
• Калорий: 109 ккал
• Кухня: Авторская

Фото салата яичного.

Как приготовить

1. Яйца натереть в крупную терку или размять вилкой Огурчки нарезать мелкими кубиками или натереть в терку (мелкую, рассол отжать) Стебли сельдерея и зеленый лук мелко покрошить Бекон (или другой мясной продукт) измельчить.

2. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить специи, заправить майонезом. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Салат с огурцами.

Ингредиенты на пять порций

• 6 вареных яиц, мелко порезать или размять вилкой
• 2 палочки сельдерея, мелко порезать
• пучок зеленого лука, мелко порезать
• 2 средних соленых или маринованных огурца (или каперсы, на любителя)
• 2 ст.л. мелко порезанного укропа
• 1 ст.л. (15 мл) лимонного сока
• 1-2 ст.л. зернистой дижонской горчицы (можно заменить на любую другую, но корректируйте ее количество)
• 1 ч.л. паприки (если острая, то меньше)
• Щепотка кайенского перца (по желанию)
• 2 полоски бекона (можно заменить на ветчину или отварное куриное мясо), по желанию
• Черный молотый перец
• Соль (по необходимости)
• 3 ст.л. майонеза