Слоеный салат с говяжьей печенью

• Простой рецепт салатов
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 114 ккал
• Кухня: Русская

Фото слоеного салата с говяжьей печенью.

Как приготовить

1. Отварную говяжью печень измельчить на крупной терке, всыпать в емкость с печеночной массой щепотку соли, выложить 1 ст. л. майонеза и перемешать.

2. Измельчить на мелкой терке соленые или маринованные огурцы, отварную морковь. С огуречной массы отжать жидкость. Яйца очистить от скорлупы, промыть, отделить белки от желтков. Измельчить и белки, и желтки на мелкой терке.

   

3. Выставить кулинарное кольцо на тарелку, выложить в него печеночную массу, слегка придавить.

   

4. На слой печеночной массы выложить огуречный слой. Если используете маринованный лук, то выложите его между этими слоями.

   

5. На огуречную массу выложить измельченную морковь. Смазать майонезом.

   

6. На морковь выложить слой измельченных куриных белков, присолить, смазать майонезом.

   

7. Украсить салат натертыми желтками, измельченным, предварительно промытым зеленым луком и подать к столу.

   

8. Рецепт "Слоеный салат с говяжьей печенью" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Слоеные салаты • Салаты с печенью • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на одна порция

• Печень говяжья 150 г
• Соленые огурцы 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Майонез 2 ст.л.