Свекольные блинчики

Рецепт от vukovich_72
Рецепт свекольных блинчиков

Фото свекольных блинчиков.

Как приготовить

  1. Свекла - замечательный природный краситель. Со свеклой получаются яркие, красивые и очень вкусные блинчики. Вкуса свеклы в готовых блинчиках совсем не чувствуется.

  2. Приготовьте необходимые продукты.

  3. Свеклу запеките в духовке или отварите в мундирах. Очистите. Порежьте небольшими кусочками или потрите на терке. Залейте молоком.

    свекольные блинчики. Шаг 3
  4. Измельчите свеклу с молоком в блендере.

    свекольные блинчики. Шаг 4
  5. Влейте ряженку. Хорошо перемешайте.

    свекольные блинчики. Шаг 5
  6. Добавьте соль и сахар и яйца. Перемешайте.

    свекольные блинчики. Шаг 6
  7. Одной рукой перемешивайте, а второй понемногу всыпайте муку. Добавьте оливковое масло. Хорошо размешайте.

    свекольные блинчики. Шаг 7
  8. Сковороду поставьте на огонь. Смажьте сковороду салом или смальцем. Выливайте тесто на сковороду при помощи половника.

    свекольные блинчики. Шаг 8
  9. Обжаривайте блины с двух сторон. Переворачивайте блин тогда, когда верхняя сторона станет матовой.

    свекольные блинчики. Шаг 9
  10. Готовые блины очень эффектно смотрятся с белой начинкой. Например, с творогом и сметаной.

    свекольные блинчики. Шаг 10
  11. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Классические блины.

Ингредиенты на десять порций

  • Мука – 1 стак.
  • Молоко – 1 1/4 стак.
  • Ряженка – 1/2 стак.
  • Свекла (средняя)– 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч. ложки
  • Сода – щепотка
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Сало (или смалец) – для смазывания сковороды.

Комментарии

3.8 / 5
Шамко Антонина
Шамко Антонина

Обалденный рецептик блинчиков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

nurduples1973
nurduples1973

Vukovich_72 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Лика Тарарышкина
Лика Тарарышкина

Как вкусно! Я полюбила блины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Царева Ярина
Царева Ярина

Спасибо vukovich_72, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lyuba95
lyuba95

А я рискнула приготовить recipelab.ru/vypechka/bliny/blinchiki-s-bekonom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Джура Люда
Джура Люда

Очень очень вкусно получилось!!!

vera
vera

Vukovich_72, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

istiti
istiti

Vukovich_72, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Довгань Ася
Довгань Ася

Мои гости требовали добавки)))

solyanik_76
solyanik_76

Готовила блины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

nadtoka_83
nadtoka_83

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ediga
ediga

Блины прелесть, спасибо за рецепт

kometchikova_74
kometchikova_74

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Женя Маркеева
Женя Маркеева

Vukovich_72!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

tarnovskaya_76
tarnovskaya_76

Готовила вкусные блины много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Даша Борисовец
Даша Борисовец

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

vostroknutova_76
vostroknutova_76

Попробую это блюдо. Спасибо!

eshathe
eshathe

Спасибо, vukovich_72, за помощь!
Мой муж очень любит блины.

Вита Логойда
Вита Логойда

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

olfof
olfof

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!