Гречневые блинчики это прекрасная альтернатива привычным нам всем блинам из пшеничной муки. Такое блюдо намного полезнее, оно станет идеальным завтраком для всей семьи, особенно для детей.
В миску просейте пшеничную муку. Туда же добавьте муку гречневую. Смешайте оба сухих ингредиента до однородности.
В отдельную миску влейте молоко. Если оно цельное, то лучше разбавить его водой один к одному. Вбейте к молоку сырые куриные яйца, добавьте соль, сахар, соду и все тщательно взбейте венчиком.
В полученную молочно-яичную смесь частями добавляйте пшенично-гречневую муку и не переставайте взбивать все это венчиком.
У вас должно получиться довольно жидкое тесто без комочков. Выливайте тесто на разогретую сковороду с антипригарным покрытием при помощи половника и жарьте блины по несколько минут с обеих сторон.
В блинчики из гречневой муки обязательно стоит добавить немного обычной пшеничной муки. Она улучшит вязкость теста, отдав свою клейковину. Чтобы блинчики не прилипали к поверхности сковороды в процессе запекания, вы можете добавить в тесто немного растительного масла. Чтобы узнать, как приготовить гречневые блинчики, внимательно прочтите этот рецепт.
Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Легкие рецепты • Классические блины.
Блины
Полезные, вкусные и очень аппетитные блины гречневые дрожжевые в домашних условиях - прекрасная альтернатива традиционному варианту для разнообразия....
Блины
Для соуса: Чеснок - 2 зубчикаКорень имбиря - по вкусуТоматное пюре (можно кетчуп) - 50 мл...
Блины
Мука – 1 стак. • Молоко – 1 1/4 стак. • Ряженка – 1/2 стак. • Свекла (средняя)– 1 шт. • Сахар – 1 ст.л. • Соль – 1/2 ч. ложки • Сода – щепотка • Оливковое масло – 1 ст.л. • Сало (или смалец) – для смазывания...
Блины
Блинчики с мясом как у бабушки.:) Мне очень нравится сочетание сладкого теста и соленого ароматного фарша....
Блинчики подарок
Блины
Комментарии
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, pyatkovka_99, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
блинчики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Pyatkovka_99, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вкусные блины — вкуснятина!
Прекрасный рецепт блинчики!
Лучше делать блинчики строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вкуснее чем http://recipelab.ru/vypechka/bliny/bliny-grechnevye-drozhzhevye?
Блинчики супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за блинчики:)))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Огромное спасибо!
Как вкусно! Я полюбила блинчики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Супер!
у меня нет слов .
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сделала сегодня блины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Веселые блинчики
Блины