Супер быстрые багеты

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 12
• Калорий: 244 ккал
• Кухня: Авторская

Фото супера быстрые багеты.

Как приготовить

1. В миску вылить теплую воду, дрожжи, сахар, перемешать, накрыть и оставить на 15 минут.

2. Всыпать часть муки и перемешать ложкой, добавить еще муки, перемешать, посолить + 1 ст. л. растительного масла, перемешать.

3. Добавить еще муки и замесить гладкое, мягкое, эластичное тесто, чтобы не липло к рукам (месим на столе).

4. На руки чуть растительного масла и домесить, еще чуть масла и еще домесить тесто.

5. Тесто оставляем чтобы подошло в 1,5-2 раза.

6. Достаем тесто, руки смазываем растительным и маслом и чуть обминаем тесто, разрезаем пополам и раскатываем в длину в колбаску. Приблизительно 2 штучки должно получится.

7. Ставим на посыпанный мукой на пергаменте противень.

8. Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, чтобы тесто поднялось.

9. Сделать надрезы (не глубокие), посыпать мукой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

10. Накрыть полотенцем

Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Красивые рецепты.

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сухие дрожжи - 8 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 250 мл
• Мука - 400 г
• Растительное масло - 2 ст.л.