Куриные конвертики

Рецепт от Анна

Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми. В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощные, но и, к примеру, "упаковывать" в конвертики ветчину и сыр, креветок или любые любимые вами начинки! Обязательный неизменный атрибут - это мягкий сыр.

Рецепт куриных конвертиков

Фото куриных конвертиков.

Как приготовить

  1. Подготавливаем продукты, если филе с косточками - освобождаем грудки от них.

  2. Отбиваем грудки с двух сторон. Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Стараемся, чтобы не было дырочек.

    куриные конвертики. Шаг 2
  3. Таким образом подготавливаем все кусочки филе, складываем их друг на друга и оставляем мариноваться минут на 20, пока подготавливаем остальные ингредиенты.

    куриные конвертики. Шаг 3
  4. Перец режем кольцами

    куриные конвертики. Шаг 4
  5. Помидоры - полукольцами

    куриные конвертики. Шаг 5
  6. Лук - кольцами

    куриные конвертики. Шаг 6
  7. "Упаковываем" конвертик: грудку кладем гладкой стороной вниз, на половинку выкладываем слоями: перец, помидоры, лук, солим, перчим, присыпаем тертым сыром.

    куриные конвертики. Шаг 7
  8. Накрываем конвертик второй половинкой грудки и "запечатываем" с помощью зубочистки. Подготавливаем так все грудки.

    куриные конвертики. Шаг 8
  9. Обжариваем грудки на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты. Перед тем, как перевернуть, удаляем зубочистку - конвертики уже закрепились.

    куриные конвертики. Шаг 9
  10. Выкладываем на смазанный маслом противень или на коврик для выпечки, присыпаем сверху тертым сыром, убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита!

    куриные конвертики. Шаг 10

Ингредиенты на четыре порции

  • куриное филе - 500 г
  • перец болгарский - 1 шт.
  • специи - 1 г
  • майонез - по вкусу

Комментарии

3.7 / 5
lara
lara

Анна, это просто волшебный рецепт!

alesya
alesya

А у меня куриные конвертики прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анна, спасибо за рецептик!!!

Рыбакова Зоя
Рыбакова Зоя

Прикольно получилось класс!!!

lothowan1975
lothowan1975

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

filatova_78
filatova_78

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь куриные конвертики периодически готовим!!!)

Татьяна Терещук
Татьяна Терещук

Я еще не готовила конвертики с сыром. Вкуснятина необычная.

Батыршина Таня
Батыршина Таня

Рецепт интересный.
Попробую!

Чуйко Анюта
Чуйко Анюта

Анна!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Логойда Людмила
Логойда Людмила

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

nomishidr
nomishidr

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные куриные конвертики! Так и хочется что-нибудь приготовить!

anna82
anna82

Приготовила куриные конвертики.
Обалденно вкусно!

lera88
lera88

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

strezhneva_97
strezhneva_97

Как вкусно! У меня муж любитель куриных конвертиков.

erine
erine

Рецепт куриных конвертиков — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!