Куриные конвертики

• Простой рецепт выпечки
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 314 ккал
• Кухня: Абхазская

Фото куриных конвертиков.

Как приготовить

1. Подготавливаем продукты, если филе с косточками - освобождаем грудки от них.

2. Отбиваем грудки с двух сторон. Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Стараемся, чтобы не было дырочек.

   

3. Таким образом подготавливаем все кусочки филе, складываем их друг на друга и оставляем мариноваться минут на 20, пока подготавливаем остальные ингредиенты.

   

4. Перец режем кольцами

   

5. Помидоры - полукольцами

   

6. Лук - кольцами

   

7. "Упаковываем" конвертик: грудку кладем гладкой стороной вниз, на половинку выкладываем слоями: перец, помидоры, лук, солим, перчим, присыпаем тертым сыром.

   

8. Накрываем конвертик второй половинкой грудки и "запечатываем" с помощью зубочистки. Подготавливаем так все грудки.

   

9. Обжариваем грудки на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты. Перед тем, как перевернуть, удаляем зубочистку - конвертики уже закрепились.

   

10. Выкладываем на смазанный маслом противень или на коврик для выпечки, присыпаем сверху тертым сыром, убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на четыре порции

• куриное филе - 500 г
• перец болгарский - 1 шт.
• специи - 1 г
• майонез - по вкусу