Конвертики с курицей и грибами
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 851 ккал
- Кухня: Авторская
Закуска из слоеного теста с начинкой. Рецепт найден в старой поваренной книге, опробован на себе. Очень понравилось. Конечно, внес свои небольшие поправки, но стало только лучше.
Фото конвертиков с курицей и грибами.
Как приготовить
-
Филе порежьте небольшими кубиками, также и грибы. Лук мелко порежьте и отложите отдельно зеленую и белую часть. Чеснок измельчите.
-
Белую часть лука обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Затем добавьте чеснок и зеленую часть лука и жарьте еще минуту.
-
Выложите куриное филе и обжаривайте еще 5 минут.
-
Затем добавьте грибы и тушите до полного испарения жидкости.
-
Затем влейте сливки, доведите до кипения. Всыпьте немного сушеного тимьяна, соль и перец по вкусу. Немного проварите до загустения и остудите.
-
Тесто раскатайте и порежьте на квадраты. В середину каждого выложите начинку.
-
Смочите края квадратов водой и слепите конвертиком как на фото. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
На заметку
Начинку для грибов, в которую входят лук, чеснок, куриное филе и грибы, надо обжарить на масле на среднем огне. Тесто мы используем готовое, поэтому его только надо раскатать на присыпанной мукой поверхности. Затем нарезаем тесто квадратиками, выкладываем пару ложек начинка на каждый и заворачиваем. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут. Готовые конвертики с курицей и грибами можно сразу подавать на стол горячими, но они не менее вкусные и в холодном виде. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт выпечки • Вкусные рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Лук зеленый — 200 г
- Филе куриное — 350 г
- Грибы — 200 г
- Масло оливковое — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сливки — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Тимьян, соль, перец — По вкусу
Слоеные конвертики
Выпечка
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Bestpovar!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю конвертики с курицей и грибами
Ух ты! Как красиво и просто!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за recipelab.ru/vypechka/konvertiki-s-syrom.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я выбрала конвертики с курицей и грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю конвертики с курицей и грибами!!!
Еще раз спасибо!!!
Как красиво!
Очень вкусно и всегда к столу
Bestpovar, сделала сегодня конвертики с курицей и грибами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденно, вкусно! Bestpovar, вы кудесница!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Конвертики с сыром
Выпечка