Творожные завитки из лаваша

• Простой рецепт лаваша
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 219 ккал
• Кухня: Авторская

Фото творожных завитков из лаваша.

Как приготовить

1. Вот все что нам понадобится для завитков. Творог отжать (если в нем влага), всыпать к нему сахар, ванилин и хорошенько растереть вилкой.

2. Яйца отдельно взбить вилкой или венчиком в однородную смесь. Ввести в творог и хорошо вымешать.

   

3. Яблоко очистить от кожуры и серцевинки. Разрезать пополам и нарезать тонкими дольками.

   

4. На один лист лаваша равномерно распределить творожную начинку. Сверху накрыть вторым листом и начинаем сворачивать рулет.

   

5. По длинному краю лаваша в ряд выложить яблоки. Подвернуть рулет один раз и к згибу (не под самый край) выложить второй ряд яблок. Завернуть рулет еще раз и выложить третий ряд. Затем закрутить рулет до конца. Рулет не должен быть плотным.

   

6. Теперь нарезаем рулет поперек острым ножом на дольки толщиной 3 или 5 см. Застилаем противень кулинарной бумагой (ничем ее не смазываем) и срезом вниз выкладываем завитки. Особо торчащий край можно приколоть зубочисткой, чтоб не очень-то раскручивался.

   

7. Убираем завитки в духовку на 10 минут при 200 градусах. Через положенные 10 минут вытаскиваем, переворачиваем другим срезом вниз и убираем еще на 10 минут. Все. Пол часа и нямка к чаю готова! Причем нямку нужно есть сильно теплой (когда остыли - уже не то), а если остыли погреть в микроволновке. Приятного вам чае-гоняния!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт лаваша • Домашние рецепты.

Ингредиенты на четыре порции

• тонкий лаваш - 2 шт.
• творог - 400 банок
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 2 ст.л.
• ванилин - 1 пакет
• яблоки - 1 шт.