Картофельные оладушки с зеленью
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Белорусская
- Специальное оборудование: Пресс для овощей
Фото картофельных оладушек с зеленью.
Как приготовить
-
Отварите картофель до готовности, очистите и подавите прессом до консистенции пюре. Посолите по вкусу. Измельчите петрушку и зеленый лук.
-
Добавьте к зелени цедру одного лимона и оливковое масло. Измельчите чеснок и добавьте туда же. Посолите немного.
-
Разогрейте хорошо масло на сковороде. Слепите руками шар из картофельного пюре, сделайте в нем углубление и положите внутрь примерно одну чайную ложку начинки из трав, также можно пюре изначально смешать с зеленью. Примните пальцами, чтобы получилась толстая лепешечка. Остудите картофельные оладушки в холодильнике в течение 20 минут. А затем обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
На заметку
Подавайте с рукколой или листьями салата.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Пышные оладьи • Рецепт белорусской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Зеленый лук 35 г
- Картофель 4 шт.
- Лимон 1 шт.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Петрушка 35 г
- Чеснок 1 зубчик
Оладушки на завтрак
Оладьи
Комментарии
Делаю картофельные оладушки с зеленью который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Девочки, картофельные оладушки с зеленью объедение.
Супер рецепт!
latecraci1997, большое спасибо!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Рецепт картофельных оладушек с зеленью бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и оладушки без дрожжей.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо latecraci1997 за рецепт!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофельные оладушки с зеленью на её день рождения:)))
latecraci1997, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на картофельные оладушки с зеленью, если бы не доверяла рецептам latecraci1997 на все 100%.
Дрожжевые оладушки
Оладьи