Печенье на патоке с пряностями

Рецепт от Ярина Ежова

Сегодня я принесла вам рецепт печенья, которое как нельзя лучше подходит для холодной зимы - в нем аромат и тепло самых что ни на есть зимних специй - корицы, гвоздики и имбиря. С чашкой горячего ароматного чая - самое то:)

Пропорция этого рецепта рассчитана всего лишь на 15-16 печений, поэтому если вы хотите испечь больше и угостить друзей или знакомых - увеличивайте количество ингредиентов минимум вдвое. И да, кстати, это печенье вполне можно включить в подарочный рождественский набор сладостей ;)

Рецепт печенья на патоке с пряностями

Фото печенья на патоке с пряностями.

Как приготовить

  1. Вливаем в миску растопленное масло, кладем патоку, сахар и специи. Хорошенько перемешиваем венчиком.

    печенье на патоке с пряностями. Шаг 2
  2. Добавляем просеянную с содой и солью муку и замешиваем тесто.

    печенье на патоке с пряностями. Шаг 3
  3. Формируем из теста 16 небольших шариков и кладем их на застеленный пергаментной бумагой противень.

    печенье на патоке с пряностями. Шаг 4
  4. Посыпаем коричневым сахаром сверху (можно просто обмакнуть в блюдце с насыпанным сахаром - так будет удобнее.

  5. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем, пока края печений немного не потемнеют, около 12-15 минут.

  6. Вынимаем, остужаем и наслаждаемся.

  7. печенье на патоке с пряностями. Шаг 8
  8. Приятного чаепития!

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Сладкое печенье.

Ингредиенты на шестнадцать порций

Основа

  • растопленное сливочное масло 50 г
  • темная патока (мальтозная, можно заменить медом, но вкус изменится) 3 ст.л.
  • коричневый сахар 70 г
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • молотый сухой имбирь 1/4 ч.л.
  • молотая гвоздика (можно не класть, если не нашли или не любите) 1/8 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • соль 1/8 ч.л.
  • пшеничная мука 150 г

Комментарии

3.8 / 5
itero1988
itero1988

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Маценко Алсу
Маценко Алсу

Ярина, замечательный рецепт печенья на патоке с пряностями!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

manya71
manya71

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

shinkareva_76
shinkareva_76

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

undus
undus

Я делала печенье на патоке с пряностями по рецепту Ярина, мне понравилось.
Даже брату, который печенье на патоке с пряностями не любит,понравилось!

Кротова София
Кротова София

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Вуберман Римма
Вуберман Римма

Вспомнила, еще готовила печенье с m&ms. Вкусняшка.

Анна Мистина
Анна Мистина

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

lyuba95
lyuba95

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

atomush1978
atomush1978

Очень, очень, очень вкусно!!!