Печенье с вареной сгущенкой

Рецепт от lyuda
  • Простой рецепт печенья
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 185 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей, На полдник

По этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но форму не держит. Можно добиться красивой формы путем добавления муки, но потеряется мягкость, печенье станет песочным.

Рецепт печенья с вареной сгущенкой

Фото печенья с вареной сгущенкой.

Как приготовить

  1. Приготовьте продукты, которые необходимы для приготовления печенья.

  2. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 2
  3. Добавьте сахарную пудру, разотрите масло с пудрой до однородной кашицы.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 3
  4. Добавьте яйцо, снова тщательно перемешайте.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 4
  5. Теперь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 5
  6. Перемешайте хорошенько тесто до однородного состояния. Тесто мягкое, липкое и в меру тугое.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 6
  7. Выдавите печенье на противень, используя кондитерский мешок, выпекайте при температуре 180 градусов минут 15. Готовое печенье выложите на решетку и остудите.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 7
  8. Смажьте низ печенья вареной сгущенкой, приклейте таким образом второе печенье.

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 8
  9. Печенье со сгущенкой готово! Приятного аппетита!

    печенье с вареной сгущенкой. Шаг 9

На заметку

Если под рукой нет сгущенки, не расстраивайтесь: для этого печенья подойдет и любой густой джем. Смажьте печенье, и склейте половинками. Можно посыпать при подаче сахарной пудрой для украшения. Удачи!

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Вкусные рецепты • Красивые рецепты • Детское печенье • Печенье с вареньем • Печенье из сгущенки • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

  • Мука пшеничная высшего сорта — 350 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 шт. (упаковка)
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Вареная сгущенка — 100-150 г

Комментарии

4.8 / 5
labinskaya_91
labinskaya_91

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

estossen
estossen

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

tasya
tasya

Спасибо за отличный рецепт!

itofin
itofin

Печенье с вареной сгущенкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ororishan1982
ororishan1982

Я, как большая любительница печенья с вареной сгущенкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне печенья с вареной сгущенкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ongatear2001
ongatear2001

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ecasonat
ecasonat

Готовила печенье с вареной сгущенкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

levonenko_90
levonenko_90

Вспомнила, еще готовила песочное печенье без яиц. Вкусняшка.

Гоженко Кристина
Гоженко Кристина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

dorenengo2002
dorenengo2002

За рецепт спасибо

mitso
mitso

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

tanechka81
tanechka81

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!