Печенье с кокосом

Рецепт от Алена Козак

Разнообразить это печенье возможно не только с помощью различных видов глазури и присыпок, но и добавив в само тесто немного сока моркови, шпината или свеклы. Получится яркое разноцветное печенье!

Рецепт печенья с кокосом

Фото печенья с кокосом.

Как приготовить

  1. Соединить размягченное масло, сахарную пудру, желтки, ванильный сахар.

  2. В масленую смесь добавить кокос и цедру лимона, тщательно перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

  3. Готовое тесто раскатать на столе в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом или формочками вырезать печенье в виде кружков, квадратов, фигурок и т. д.

  4. Выпекать печенье в духовом шкафу 10 минут при температуре 210?С, а затем остудить.

  5. Расплавить темный шоколад.

  6. Склеить попарно печенья растопленным шоколадом, уложить в вазу и посыпать через сито часть печенья какао-порошком, а другую часть сахарной пудрой.

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Сладкое печенье • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • Пшеничная мука 1.5 стак.
  • Сливочное масло 125 г
  • Сахарная пудра 1 стак.
  • Яичный желток 2 шт.
  • Кокосовая стружка 40 г
  • Цедра лимона 20 г
  • Ванильный сахар 20 г
  • Тёмный шоколад Российский 100 г
  • Какао порошок 3 ст.л.

Комментарии

4.5 / 5
Еловская Зина
Еловская Зина

Спасибо тебе, Алена, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Бухтиярова Дария
Бухтиярова Дария

Как вкусно! Я полюбила печенье с кокосом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Аршинова Лика
Аршинова Лика

Супер!
у меня нет слов .

Валя Престиж
Валя Престиж

Нашла рецепт печенья с m&ms, понравилось. Что думаете?

lisa
lisa

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

svetlana88
svetlana88

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Люблюня Рая
Люблюня Рая

Очень вкусно и главное просто.
печенье с кокосом получается ням-ням.

ilengan
ilengan

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

galka
galka

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

undus1982
undus1982

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

yicalac1986
yicalac1986

Настя, спасибо за рецепт!

arina90
arina90

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Апполонова Люля
Апполонова Люля

Вчера приготовила печенье с кокосом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Таня Голдобина
Таня Голдобина

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт