Подготовить ингредиенты.
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйцо, разрыхлитель, молоко и все хорошо размешать.
Понемногу добавить муку, растереть ее вилкой до однородной массы.
Должно получиться не очень крутое тесто.
Приготовить начинку. Яблоки вымыть и нарезать соломкой.
Выложить яблоки в кастрюльку, добавить сахар, корицу (очень большую щепотку), воду, хорошо перемешать и подержать на среднем огне, перемешивая, до полного выкипания воды. Яблоки при этом станут очень мягкими. Добавить в эту смесь мелко нарубленные грецкие орехи.
Затем раскатать тесто (идеальная толщина - около 3 мм). Нарезать треугольниками со стороной 10-11 см. Сделать в тесте разрезы и выложить начинку.
Завернуть края. Сначала один край, а потом другой.
Выложить изделия на противень. Противень смазывать не нужно: тесто достаточно жирное и печенье не пристанет.
Выпекать в духовке, пока не зарумянится кончик печенья (носик башмачка). Вынуть, посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
В переводе с тюркского "чарох" означает "башмачок". И, действительно, печенье с виду похоже на мягкие восточные туфли с заостренными носами. А по вкусу получается очень нежным и хрустящим.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Простое печенье.
Печенье
Хрустящее снаружи, мягкое внутри, с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. Готовится очень быстро, и так же бысто съедается....
Печенье
Простой рецепт, простые ингредиенты, а в итоге у вас на столе будет вкусное печенье. К процессу изготовления привлеките своих деток, им очень понравится, даже если у вас нет фигурных формочек....
Печенье
Бананы 2 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак. • Фундучная крошка 1/2 стак. • Масло сливочное 100 г • Сахарная пудра 100 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Соль щепотка...
Печенье
груша 2 шт. • мука белая 3 стак. • сахар 1 стак. • масло сливочное или маргарин 200 г • сода 0.5 ч.л. • сахарная пудра 1 ст.л....
Печенье
Лимонное печенье - это сладкое печенье с нежным цитрусовым ароматом, покрытое белоснежной глазурью. Благодаря цедре печенье пахнет лимоном, а цитрусовый аромат, почему-то, всегда ассоциируется с домом,...
Печенье
В преддверии новогодних и Рождественских праздников хочу предложить Вам рецепт этих вкусных печенек!...
Кокосовое печенье
Печенье
Комментарии
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Hedindof!
Спасибо огромное за новенький рецептик печенья чарох!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
hedindof, спасибо большое!!!)
Оооочень вкусно получилось
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Готовила по рецепту бананового печенья, тоже замечательно получается.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Hedindof, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно и главное просто.
печенье чарох получается ням-ням.
Привет!
Я не ем печенье чарох!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я печенье чарох не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Чудненький рецепт)))
Я сделаю его на Новый год!
Печенье с кокосом
Печенье