Творожное печенье с шоколадной меренгой

Рецепт от aringiof
  • Простой рецепт печенья
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 386 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: 8 Марта, День влюбленных, Детский праздник, Новый год

Легкое хрустящее печенье с шоколадным вкусом.

Рецепт творожного печенья с шоколадной меренгой

Фото творожного печенья с шоколадной меренгой.

Как приготовить

  1. Приготовление: взбить мягкое масло с творогом и сахаром до состояния крема, добавить желтки, разрыхлитель, муку и вымесить мягкое эластичное тесто. Убрать в холодильник на час.

  2. Белки взбить до пышной пены, добавить постепенно сахар, взбить до пиков. Добавить какао.

  3. Тесто удобнее разделить на 2 части, раскатать, каждую часть смазать шоколадной меренгой, свернуть в рулет, нарезать на кусочки 2-3 см шириной.

  4. Рулетики уложить на застеленный пекарской бумагой противень срезом вниз, немного их расправить. Выпечь при 160-170 градусах до хорошо подсушенной корочки.

  5. Как вариант - можно сделать печенье с разными начинками; корицей и сахаром, маком, орехами.

    творожное печенье с шоколадной меренгой. Шаг 5

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Праздничные рецепты • Рецепты на новый год • Шоколадное печенье • Печенье из творога • Творожное печенье • Новогоднее печенье.

Ингредиенты на шесть порций

  • творог 200 г
  • сахар белый 50 г
  • масло сливочное 200 г
  • желток куриный 2 шт.
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • белки куриные 2 шт.
  • сахар белый 150 г
  • какао-порошок 3 ст.л.

Комментарии

4 / 5
anendi
anendi

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

inga84
inga84

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы творожное печенье с шоколадной меренгой готовили 5 получила т.к. всё знала)))

hounofro
hounofro

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Байда Светлана
Байда Светлана

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Шуппе Александра
Шуппе Александра

А что вы нашли в творожном печенье с шоколадной меренгой??? Мне, например, не очень понравилось:(

Людочка Клюжева
Людочка Клюжева

Больше всего понравился рецепт http://recipelab.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye-s-shokoladnoi-glazuryu. Объедение!!!

irisha
irisha

Кульно

Еловская Зина
Еловская Зина

Приготовила творожное печенье с шоколадной меренгой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

enterisin
enterisin

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Варя Сантоянни
Варя Сантоянни

Aringiof, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

tanya78
tanya78

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта