Печенье медовое

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 10 мин
• Порций: 12
• Калорий: 491 ккал
• Кухня: Татарская

Фото печенья медового.

Как приготовить

1. Сахар и маргарин/масло взбить, влить мед, воду перемешать и постепенно добавлять муку с содой, пока не получится крутое, но мягкое тесто. Выдержать тесто 10 минут, можно и больше, я клала в холодильник.

2. Раскатать часть теста в тонкий (3-5мм) пласт и вырезать печенье. Можно формочками, а можно стаканом полумесяцы. Вырезать сначала кусочек, а потом ставить стакан так, чтоб сформировался полумесяц

3. Переложить полумесяц на лист пекарской бумаги и вырезать дальше с полученого углубления. Таким образом остатки теста минимальные. Вырезать печенье из всего теста

   

4. Выпекать в прогретой (у меня 180 градусов) духовке 8-10 минут или до золотистого цвета

   

5. Готовое печенье остудить и посытать сахарной пудрой. Заварить чай и наслождаться

   

6. Если использовать растительный маргарин, то печенье выйдет постное. В рецепте было указано сливочное масло. Я делал на маргарине и вкус меня устроил, разве только не сильно сладко было для меня, но я сладкоежка.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Печенье на маргарине • Сладкое печенье • Рецепт татарской кухни.

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука пшеничная 500 г
• мёд 150 г
• сахар 80 г
• маргарин или сливочное масло 125 г
• вода 100 мл
• сода 1/4 ч.л.