Пирожное картошка

Рецепт от Лиля

Классический вариант всеми любимого пирожного, не хлопотного в приготовлении. С детства у меня записан этот рецепт и всегда пользуюсь только им. Что мне в нем нравится, сладость можно регулировать по вкусу, но при таком количестве сахара получается в самый раз, не очень сладко также за счет обваливания в какао. Решила разнообразить обычное пирожное и часть сделала с добавлением чернослива и орехов, получилось вдвойне вкусней! Пирожное легко лепится, получается идеально круглой формы и достаточно плотной текстуры, что отличает его от продаваемого в наших магазинах, про вкус и не говорю, Вы сами все знаете, что устоять перед этим лакомством невозможно! Приятного Вам прочтения и удачного приготовления! Наслаждайтесь!

Рецепт пирожного картошка

Фото пирожного картошка.

Как приготовить

  1. Сухари измельчаем в крошку, блендером или с помощью мясорубки.

  2. Смешиваем с сахаром.

    пирожное картошка. Шаг 2
  3. На огонь ставим кастрюльку или сотейник, в котором нагреваем молоко. Добавляем к нему масло, доводим до растворения, даем закипеть.

    пирожное картошка. Шаг 3
  4. К сухим ингредиентам вливаем жидкие. Делаем это сразу же, пока масло с молоком горячие! Это дает возможность сахару раствориться.

    пирожное картошка. Шаг 4
  5. Хорошо вымешиваем, сначала ложкой, затем рукой.

    пирожное картошка. Шаг 5
  6. Так как решила я половину пирожных сделать с черносливом и орехами, я их измельчила.

    пирожное картошка. Шаг 6
  7. Тесто разделила на 2 части, в одну из них добавила чернослив и орехи. Оставляем готовую массу остыть. Она становится густой и прекрасно поддается лепке.

    пирожное картошка. Шаг 7
  8. Лепим колобки.

    пирожное картошка. Шаг 8
  9. Обваливаем их в какао.

    пирожное картошка. Шаг 9
  10. ..........

    пирожное картошка. Шаг 10
  11. Получаются вот такие пирожные, как большие круглые конфетки. Какао не впитывается полностью, благодаря чему готовые пирожные имеют красивый вид.

    пирожное картошка. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    пирожное картошка. Шаг 12

Ингредиенты на одна порция

  • сахар - 200 г
  • молоко - 1 стак.
  • масло сливочное - 150 г
  • чернослив - 6 шт.
  • какао - по вкусу

Комментарии

3.7 / 5
Юська Темченюк
Юська Темченюк

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит пирожное картошка.

nowacoo
nowacoo

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожного картошка... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

alla71
alla71

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пирожное картошка только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Джура Люда
Джура Люда

Отличный рецепт! Спасибо, Лиля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ledovskaya_93
ledovskaya_93

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пирожное картошка.
Всем рекомендую.

Каширская Даша
Каширская Даша

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Арина Рудман
Арина Рудман

Сегодня приготовила впервые пирожное картошка без сгущенки. Низкий поклон автору рецепта.

Корявова Юля
Корявова Юля

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Лиля за отличные и простые рецепты!

Скиданова Снежанна
Скиданова Снежанна

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Микитенко Татьяна
Микитенко Татьяна

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирожное картошка пробовать))))

Мирослава Костюхина
Мирослава Костюхина

Очень люблю пирожное картошка,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

nadezhda90
nadezhda90

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Томара Бухтиярова
Томара Бухтиярова

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Катарина Шиповская
Катарина Шиповская

Попробовали сегодня пирожное картошка, просто класс!!!

Линская Антонина
Линская Антонина

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!