Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски

Рецепт от Марго Борисович
Рецепт пиццы фаршированной сыром и овощами по-чикагски

Фото пиццы фаршированной сыром и овощами по-чикагски.

Как приготовить

  1. Добавить к смеси муки, дрожжей, сахара и соли (3 ч. л.) теплую воду и масло (4 ст. л), замесить мягкое тесто и убрать для поднятия в теплое место на 90 минут

  2. Натереть на терке пармезан, мелко покрошить чеснок, помидоры, добавить соль (1 ч. л.), орегано и базилик, все хорошо перемешать.

  3. Обжарить до мягкости измельченные баклажаны, лук, цуккини, сладкий перец, дать овощам остыть и смешать с мелко порезанным сыром моцарелла, включить разогреваться духовку до 200 градусов.

  4. Достать тесто, слегка вымесить, разложить по смазанной маслом сковороде, сформировать по краям бортики.

  5. Выложить овощную начинку с моцареллой на тесто, залить сверху томатно-чесночной смесью с пармезаном, запекать 10 минут с нижним подогревом, затем пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски выпекается еще 30 минут, но уже в режиме среднего подогрева.

Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Дрожжевая пицца • Пицца с сыром • Пицца с фаршем.

Ингредиенты на шесть порций

  • 500 г муки
  • 300 мл воды
  • 200 г сыра моцарелла
  • 200 г томатов в собственном соку
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г сыра пармезан
  • 100 мл оливкового масла
  • 50 г сухих дрожжей
  • 1 цукини
  • 1 баклажан
  • 1 сладкий зеленый перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • 4 ч.л. соли

Комментарии

4.6 / 5
tengurori
tengurori

Просто замечательно…

saldalal
saldalal

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

katerina
katerina

Спасибо за отличные рецепты!!!

Занковец Лиля
Занковец Лиля

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

lyudmila92
lyudmila92

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lelari1988
lelari1988

Обязательно сделаю, спасибо!

Танюша Якоби
Танюша Якоби

Марго, здесь новое блюдо http://recipelab.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-skovorode-s-syrom.

zaslavets_98
zaslavets_98

Посмотрела на фото пиццы фаршированной сыром и овощами по-чикагски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Юля Андриенко
Юля Андриенко

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски,очень понравилось.Спасибо.

vera
vera

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

ebadirya
ebadirya

Бесподобный рецепт пиццы фаршированной сыром и овощами по-чикагски!!!
Все получилось, спасибо, Марго!!!

Вагаева Маргарита
Вагаева Маргарита

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Яся Жегалина
Яся Жегалина

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пиццы фаршированной сыром и овощами по-чикагски не обходится!

Милла Томара
Милла Томара

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

ingengill
ingengill

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ederite
ederite

Пицца фаршированная сыром и овощами по-чикагски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ingengill
ingengill

Это было превосходно...
чуть пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски вместе с пальцами не слопала)

Толстой Таша
Толстой Таша

Вкус пиццы фаршированной сыром и овощами по-чикагски просто потрясающий!
Будем повторять.

cherdyntseva_90
cherdyntseva_90

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

anyuta
anyuta

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Вера Кудусова
Вера Кудусова

Муж не любит пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски, а тут увидев это чудо попросил положить ему пиццу фаршированную сыром и овощами по-чикагски!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)